حَرَافَةٌ وَحَرَارَة وحَرَاوَة كَطَعْمِ الفُلْفًلِ ، فَهُوَ حَامِز فَإذا لم يَكُنْ لَهُ طَعْم ، فَهُوَ مَسِيخٌ وَمَلِيخٌ .
الفصل الحادي عشر
( في تَفْصِيلِ أشْياءَ حَامِضةٍ )
التَّخُّ العَجِينُ الحَامِضُ الطَّخْفُ اللَّبَنُ الحَامَضً الصَّقْرُ أشَدُّ حُمُوضَةً مِنْهُ الخَمْطَةُ الشَرَابُ الحَامِضُ الجُلُفْت التُّفَّاحِ الحَامِضُ ، وهوَ دَخِيلٌ في شِعْرِ ابْنِ الرُومِي : ( من الرَجز ) :
* كَأنَّمَا عَضَّ على جلُفْتِ *
الفصل الثاني عشر
( في تَرْتِيبِ الحَامِضِ )
خَلٌّ حَامِض ثُمَّ ثَقِيف ثُمَّ حاذِق ثُمَّ بَاسِل .
الفصل الثالث عشر
( في اتِّبَاعَاتِ الطُّعُومِ )
حُلْو حَامِت مُرّ مُمْقِرٌ حَامِضٌ بَاسِل عَفِصٌ لَفِصٌ بَشِع مَشِع حِرِّيف حَادّ مِلْح أُجاجٌ عَذْب نُقاخٌ حَمِيمٌ آنٌ فَاتِرٌ مَرْت .
الفصل الرابع عشر
( في تَرْتِيبِ حوَالِ اللَّبَنِ وَتَفْصِيلِ أوْصَافِهِ )
( عن الأصمعي وأبي زيد وغيرهما )
أوَّلُ اللَّبَنِ اللِّبَأ ثُمَّ الذِي يَلِيهِ المُفْصِحُ ثُمَّ الصَّرِيف فإذا سَكتْ رَغْوَتُهُ فَهُوَ الصَّرِيحُ فإذا خَثُرَ فَهُوَ الرَّائِبُ فإذا حَذَى اللَسَانَ فَهُوَ القَارِصُ فإذا
فقه اللغة وسر العربية — صفحة 243
مساهمون: عبد الملك الثعالبي النيسابوري
ص٢٤٣