برگزيده :
حضرت امام رضا عليه و على آبائه و اولاده التحيه و الثناء كلامى مىفرمايند كه ترجمه آن اين است :
بدان به درستى كه جسد بهمنزله زمين طيّب پاك است .
هرگاه تعهد نمايند آن را به عمارت و آبيارى به مقدارى كه نه زياده باشد به حدى كه غرق شود در آن و نه كم باشد به حدى كه افسرده و خشك گردد بلكه به حد اعتدال و قدر حاجت باشد ، هميشه سبز و خرم و آباد مىماند و روز به روز در تزايد باشد و اگر غافل مانند از آن ، فاسد مىگردد و نمىرويد در آن مگر گياههاى ناكاره ، پس جسد به تدبير اغذيه و اشربه سالم و صحيح و نيكو مىباشد پس بايد كه ملاحظه نمائى در چيزى كه موافقت به بدن و معده تو داشته باشد .
به درستى كه هريك از طبائع دوست مىدارند چيزى را كه مشاكل آن است و هركه زياده از قدر حاجت تناول نمايد فائده نمىدهد به او ، و هركه به مقدارى كه نه زياده و نه كمتر از حد لايق تناول نمايد نفع مىدهد او را .
حفظ الصحة ناصرى ( فارسى ) — صفحة 130
مساهمون: محمد كاظم گيلانى
ص١٣٠