748 ) صفة صيانة العنب ( 8667 ) إلى غير زمانه ( 8667 )
يؤخذ وعاء زجاج أو فخّار مدهون فيجعل فيه عناقيد عنب حلو ( 8668 ) ثلثه ، وتصبّ . عليه ماء قد غلي ( 8669 ) حتى ذهب ثلثه . ثم تسدّ رأس ذلك الوعاء فإنّ ذلك العنب يبقى إلى غير أوانه . وأمّا ( 8670 ) الذي فيه نافع لجميع الأمراض ( 8670 ) .
749 ) صفة السفرجل ( 8671 )
يؤخذ نشارة ( 8672 ) الخشب النقي ( 8673 ) فيوضع سفل ( 8674 ) السفرجل عليه فإنّه يطول بقاءه ( 8675 ) . ويزداد ( 8676 ) ، ويوضع السفرجل في تبن الشعير أو يجعله في بيت يكون فيه ثمرة رطبة . وإذا أخذ السفرجل ولفّ في ورق التين ( 8677 ) وطين ( 8678 ) معجون بتبن الشعير ثم جفّ ، فإنّه لم يزل غضّا ما دام فيه ، وكذلك التفاح . واعلم أنّ السفرجل ( 8679 ) مضارّ للزبيب والعنب ، فمتى وضع معهما أو قريبا منه أفسداه ( 8680 ) .
750 ) [ صفة الأترجّ ]
وإذا طلي / الأترجّ بالجصّ بقي غضّا طريا .
وإذا دفن ( 8681 ) في الشعير بقي غضّا ( 8682 ) طريا .
وإذا دفن ( 8683 ) في رمل طري ( 8684 ) أو ( 8685 ) التراب الطيّب ( 8685 ) زاد في بقائه وإقامته ( 8686 ) إلى غير أوانه ( 8686 )
وإذ ( 8687 ) أردت بقاء البسر فحطّ ( 8688 ) في البرنية ملاة عسل ( 8689 ) نحل فإنّه يقيم زمانا لا يتغيّر .
وإذا أخذ التمر الألواحي ( 8690 ) الصغير ونقع ( 8691 ) في ماء حماض الأترجّ ( 8692 ) فإنّه يصبح في زيّ البلح .
وإذا أخذ البلح الأحمر الغضّ ونقع ( 8693 ) في ماء الكبّاد أو ماء الليمون فإنّه يقيم سنة ولا يتغيّر .
وإذا أردت ( 8694 ) رطبا ( 8695 ) في غير أوانه ، يؤخذ اسطروس ( 8696 ) ، يعمل عليه