ويسكن الصفراء ويذهب تلهيب ( 5295 ) المعدة . وأمّا المتّخذ من خبز الحواري ( 5296 ) الملقى ( 5297 ) فيه النعناع والكرفس والطرخون والسذاب فأصلح من المتّخذ من دقيق ( 5298 ) الشعير . وليس بجيّد للمحرورين ( 5299 ) وللمحمومين ( 5300 ) .
392 ) صفة ( 5301 ) عمل فقّاع خاصّ ( 5302 )
يؤخذ ( 5303 ) عسل ( 5304 ) / نحل ( 5305 ) نصف ، وسكّر ( 5306 ) في خمسة أرطال ماء . ويضاف إليه أوقية ( 5307 ) حبّ رمّان . ويجعل فيه ثلاث ( 5308 ) أواق خبز ( 5309 ) سخن . ثم يمرّس مرسا جيدا ويعصر فيه ليمون . ثم يصفّى ويعمل فيه زنة درهم طيب أكثره ( 5310 ) جوزة وحبّة ( 5311 ) مسك ، ويملأ منه كيزان ( 5312 ) الفقّاع ( 5313 ) ويجعل في ماء بارد يوما وليلة ( 5314 ) حتى ( 5315 ) يستوي ويشرب ( 5315 ) .
393 ) صفة ( 5316 ) فقّاع آخر
تنقع لكلّ كوز وزن درهم حبّ رمّان ( 5317 ) ، ويمرس عشية ( 5318 ) ويلقى عليه عشرة دراهم سكّر ويوعى ويعمل فيه عود سذاب ونعناع ويطيّب بمسك وماء ورد ويكبب ( 5319 ) .
394 ) صفة ( 5320 ) فقّاع آخر شعيري مدخور ( 5321 )
ينقّى ( 5322 ) ويجفّف ، ويضاف إليه دقيق الحنطة مثل مرّتين بالكيل . ثم يجعل في خابية ، ويؤخذ قدر كبيرة ( 5323 ) يغلى فيها ( 5324 ) ماء حتى يشتدّ غليانه جيدا ( 5325 ) . ثم يقلب في الخابية ويغمر ( 5326 ) لئلّا يخرج بخاره . ثم يغلى ماء آخر ويقلب فيها كذلك إلى ( 5327 ) أن ( 5328 ) يمتلئ ( 5329 ) ، ويكمر ( 5330 ) ثلاثة أيّام . ثم ( 5331 ) يفتح ، تجده ماء رائقا ، خذ منه ما شئت وقطّع فيه نعناعا ( 5332 ) واعصر عليه ليمونا ( 5333 ) وارم ( 5334 ) فيه سذابا ( 5335 ) . / مقطّعا ( 5336 ) وقليل حبّ رمّان وقشر ( 5337 )