[ عكر ]
والعَكَنْكَرُ « 1 » : اللَّبَنُ الغَلِيظُ من أَلْبانِ الإِبِلِ .
[ عكلط ]
والعُكَلِطُ والعُجَلِطُ والعُثَلِطُ :
اللَّبَنُ الخاثِرُ « 2 » .
[ عجل ]
والعُجَجِلُ ، والْعُجَالِطِىُّ : العَكِرُ :
اللَّبَنُ الغَلِيظُ .
[ عجج ]
والْعُجَاجِيَّةُ : تَمْرٌ بأَقِطٍ ، وهي العُجَاجِليّة .
[ عجل ]
والْعُجَّال « 3 » : يَكُون من الأَقِط والتَّمْرِ ، يُصْنَعُ مِثْلَ الجَزَرَة والخِيارة ، وجِماعُهُ العُجَّالُ « 4 » .
[ عبرد ]
والعُبَرِدُ « 5 » : اللَّبَنُ الطَّيِّبُ .
[ عكو ]
والعَكِيُّ [ من ] « 6 » اللَّبَنِ : لَبَنُ الضَأْنِ الطَّيِّب « 7 » .
[ عنكث ]
والْعَنْكَثَة « 8 » : أَقِطٌ بِدَقِيق يُعْصَد .
[ علو ]
والعَلَاةُ « 9 » : الَّتِى يُجْعَلُ فِيها اللَّبَنُ لِيَكُونَ أَقِطاً .
[ عقد ]
والتَّعْقِيدُ : أَنْ تُغَطِّىَ عَلى الأَقِطِ فيَشْتَدّ .
[ عجل ]
والأَعاجِيلُ « 10 » : أَلْبانُ القَوْمِ يُقْدَم بها عَلَيْهِم قَبْلَ قُدُومِهِم إِلَى الحَىِّ فيَشْرَبُونها .
[ عرك ]
وقالَ : العُراكَةُ : فَضْلُ شَىْءٍ من اللَّبَنِ ، وبَقِيَّةٌ من العَرَقِ « 11 » أَيْضاً .
[ عفف ]
والعُفَافَةُ « 12 » : بَقِيَّةُ لَبَنٍ في الضَّرْعِ ، تَقُولُ : دَعْ وَلَدها يَتَعافُّها .
[ عمم ]
والتَّعْمِيمُ : مِلْءُ الإِناءِ .
[ عوذ ]
والْعَائِذُ : ما دامَتْ « 13 » في دَمِها .
هامش
( 1 ) هكذا في الأصل بالنون بين كافين ، والذي في اللسان والقاموس بالراء وأورد اللسان شاهدا بالراء عليه .
( 2 ) في اللسان : عن أبي عمرو
( 3 ) تقدم في صفحة 253 .
( 4 ) في القاموس : العجاجيل وقد ذكر في صفحة 253 .
( 5 ) في التكملة واللسان والقاموس : عبرد كقنفد أيضا ولم يرد هذا المعنى فيها .
( 6 ) زيادة يقتضيها السباق استئناسا باللسان .
( 7 ) في اللسان عن الفراء : المحض . وفيه عن شمر : بعد ما يخثر .
( 8 ) لم أقف عليها في المعجمات والمادة تعطيها ففي التكملة تعنكث الشئ : اجتمع .
( 9 ) في اللسان : صخرة يجعل لها إطار من اللبن والرماد ثم يطبخ فيها الأقط .
( 10 ) واحدها : إعجالة .
( 11 ) لعله دبس التمر . أما العراكة كما في اللسان والقاموس : ما حلب قبل الفيقة الأولى وقبل أن تجتمع الفيقة الثانية .
( 12 ) تقدم في صفحة 253
( 13 ) عبارة اللسان : إذا ولدت عشرة أيام أو خمسة عشر وجمعها عوذ .