از زايمان بايد از موادى كه داراى اين ويتامين هستند استفاده نمايند .
اين ويتامين در اثر حرارت از بين مى رود وبراي استفاده از آن بايد از ميوهها
وسبزيهاى خام استفاده كرد . اين ويتامين با عرق از بدن خارج مىشود وكساني كه
كارهاى سخت داشته وزياد عرق مى كنند بايد مقدار بيشترى از آن را مصرف نمايند .
ويتامين ( ب 2 ) در مايهء پنير ، ميوهجات ، سبزيجات ، أمعاء واحشاء وقسمتهاى داخلي شكم
مانند دل وقلوه وتخم مرغ وشير وپنير وغيره از اين ويتامين ديده مىشود .
اين ويتامين در مقابل حرارت استقامت دارد ودر اغذيهء پخته شده ديده مىشود
وبراي اشخاص بالغ در روز تا 4 ميلى گرم مورد نياز است .
علائم كمبود ويتامين ( ب 2 ) اختلال در جذب چربيها ( چنانچه مدفوع بيمار تجزيه شود در آن مقدارى
چربى تجزيه نشده ديده مىشود . ) ترك در لبها ، عوارض چشمى به صورت ترس از
نور ، عوارض معدى ورودهها مخصوصا در أطفال وشير خواران وضعف عمومى .
موارد استفاده - در مرض قند ، ورم دهان وترك لبها وهمچنين در ضعف چشم يعنى
موقعى كه چشم از نور مى ترسد بايد از غذاهايى كه داراى اين ويتامين هستند
استفاده شود .
ويتامين ( ب 1 ) و ( ب 2 ) در پياز موجود مى باشد وهمين امر سبب شده است كه
در إيران بيمارى برى برى ديده نمى شود .
ويتامين ( ب 6 )
بيماريهاى عصبى ، اختلال در عضلات واعصاب ، ايجاد استفراغ در آبستنى .
ويتامين ( ب 6 ) در تنظيم مبادلات غذايى بافتها ميانجى مى باشد . خوردن اين
ويتامين براي زنان آبستن ضروري است وبايد آن را از سيرابى وجوانهء گندم
وسمنو اخذ نمايند .
ويتامين ( 12 )
اين ويتامين ضد كم خونى است ودر ساختمان آن چهار در صد فلز كوبالت
نسخه حكيم ( فارسي ) — صفحة 350
مساهمون: مير حسين عطار يزدي
ص٣٥٠