مىباشد و داراى چند نژاد است كه مهمترين نژادهاى آن گاوميش هندى است . گاوميشان وحشى اكثرا كوچكند و بيش از يك متر ارتفاع ندارند ولى گاوميش وحشى هندى نسبتا عظيم‌الجثه‌اند و ارتفاع آنها گاه تا 2 متر و وزنشان تا 1500 كيلوگرم مىرسد و داراى شاخهاى بلند هستند كه گاهى طول آنها بر 2 متر بالغ مىگردد . گاوميشان وحشى از حيوانات درنده مانند پلنگ و ببر و شير هم باكى ندارند و غالبا با آنها مبارزه مىكنند . گوش گاوميش بزرگ است و در درون آن موهاى بلندى مشاهده مىشود . پستان گاوميش كوچك است . « 1 » بدل گوشت گاوميش گوشت گاو است و ضرر آن معده را ضعيف مىكند و نافع خاص آن ضعف كليه را از بين مىبرد و اگر شاخ و موى گاوميش را بسوزانند از دود آن مار فرار مىكند . « 2 » گرم و خشك و مصلح آن زنجبيل است . شير آن خيلى مقوى است ، مسمن گوشت آن دير هضم ، نفاخ و غليظ مىباشد . گرد شاخ گاوميش در مرض صرع خيلى تأثير دارد . « 3 » از حضرت امام موسى عليه السلام نقل شده است كه باكى نيست در خوردن گوشت ، شير و روغن گاوميش . « 4 »