دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — صفحة 359

جوانى آنها براى مدتى طولانى حفظ شود . به آب هويج چون طعم مورد پسند ندارد ، آب كرفس يا آب گوجه فرنگى يا آب جعفرى يا آب ليمو ترش و گاهى مجموع آنها را مىافزايند و نوشابه‌هايى به دست مىآورند كه در تأمين سلامت بسيار مؤثر واقع مىشود . « 1 » آب هويج مسكن اعصاب است . « 2 » هويج مثل تمام سبزيها عمل روده‌ها را منظم مىكند و يبوست را رفع مىكند . « 3 » براى مبارزه بر ضد كرم كدو اگر هشت روز ناشتا هويج رنده شده را بخوريم كرم كدو خارج مىشود . « 4 » انفكسيون مخصوصى كه در بچه‌ها پيدا مىشود و عوارض آن فشار معده توأم با درد مىباشد با دادن هويج در طى چند روز شفا بخشيده است . هويج با روغن زيتون مرهمى براى كبد و امزجه صفراوى مىباشد . « 5 » سوپ هويج داروى قديمىها عليه اسهال اطفال است بچه‌هايى كه معده‌اى حساس دارند سوپ هويج براى آنها مفيد است . « 6 » آب هويج خام ناشتا يك ليوان براى امراض كبدى مفيد است . « 7 » آب هويج ميل نماييد زرد زخم خوب مىشود . « 8 » آب هويج خام خون را تصفيه مىكند . « 9 » آب هويج مخلوط با آب ليمو و جوشانده پياز براى درد سينه و گلو بسيار مفيد است و همچنين مخلوط با شير در بيمارى گرفتگى صدا مصرف مىشود . « 1 » آب هويج خام يا مخلوط با شير صبح ناشتا ميل كنيد براى آسم مفيد است . « 2 »