تخطي إلى المحتوى الرئيسي

دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — صفحة 235

مساهمون:

ص٢٣٥

مانند آنكه اگر بر روى اولسرهاى چركين اثر داده شود در بهبود آنها مؤثر واقع مىگردد . سولفات هوردنين داراى خاصيت ضد عفونى كننده روده است و بر روى ويبريون وباء ، باسيل ابرت و كلى باسيل اثر مىكند . از اين ماده در اپيدمى و با و درمان اسهالهاى ساده ديسانترى حصبه و غيره ميتوان استفاده به عمل آورد سولفات هوردنين از تغيير دهنده‌هاى ترشحات روده در اسهال است و از آن در رفع اسهال اطفال و همچنين اسهال منشأهاى مختلف و بالاخره ديسانترى اشخاص بالغ و همچنين ورم روده‌ها ( آنژيت و كوليت ) استفاده به عمل مىآيد . كولير سولفات هوردنين به عنوان ضد عفونى كننده در ورم ملتحمه چشم به كار مىرود هوردنين اثر مقوى قلب نيز دارد زيرا موجب تقويت سيستول و افزايش ترشح ادرار مىشود در نتيجه مىتوان از آن در موارد هيپوسيتولى ضعف قلب در دوران نقاهت و براى مبتلايان به كم خونى استفاده به عمل آورد از اين ماده جهت درمان تنگى نفس و اوليگورى كمى دفع ادرار منشاء قلبى نيز استفاده مىنمايند . خواص درمانى آن بيشتر از گندم است . بعضى از يبوست‌ها با خوردن جو بر طرف مىشود . جو داراى يك عامل زنده به نام مالتاز بوده كه با كمك آن مىتواند نشاسته‌هاى خود را تبديل به قند جو نمايد داراى فسفر ، كلسيم و آهن بوده ، سينه و امعاء را نرم مىكند به صورت غرغره در امراض گلو . « 1 » جو داراى دياستازى است به نام مالتاز كه نشاسته جو را تخمير كرده و تبديل به مالت مىكند و اين مالت شيرين و زود هضم و داراى ويتامينهاى

A , D

است و غذاى بسيار خوبى براى اطفال و اشخاص ضعيف المزاج و ناقهين مىباشد . « 2 » جو در درمان بيماريها و ناتوانىها مورد استفاده قرار مىگيرد . براى بيمارى نقرس ، ديابت ، مرض قند و نارسائى كليه و كبد مورد استفاده واقع مىشود . « 3 »

هامش
( 1 ) - مجموعه طب سنتى و گياهى ، ص 130 .
( 2 ) - فرهنگ خواص خوراكيها ، ص 81 .
( 3 ) - فرهنگ خوردنيها ، ص 28 .
دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — صفحة 235 | مصطفى النوراني الاردبيلي