دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — صفحة 237

بايد آن را نرم كرد و سبوسهاى درشت را گرفت در خوردن آن نبايد زياده روى كرد . نان جو داراى كلسيم مىباشد . « 2 » جوشانده جوانه جو بهترين داروى اسهال است آن را سه روز در آب خيس كرده و اين مايع را بنوشيد . « 3 » اگر جو سوخته را با پوست سماق آميخته كرده آن را بكوبند و روى زخم بگذارند شفا مىيابد . « 1 » جوشانده جو از داروهايى است كه در استعمال خارج همچنين مورد استفاده قرار مىگيرد مثل آنكه اگر بر روى اولسرهاى چركين اثر داده شود در بهبود آنها موثر واقع مىگردد . « 2 » اگر آرد جو را با شير پنير خمير كرده و به صورت قرصهاى ريز در آورند و روزانه سه قرص آن را به بيمار بدهند شفا مىيابد جو چون حركات روده‌ها را تحريك مىنمايد و آنها را بيشتر به كار مىاندازد براى اشخاصى كه حال اسهالى دارند مناسب نيست ولى براى رفع يبوست مفيد است . « 3 » جو گياهى است شبيه گندم كه دانه‌هاى آن بيشتر به مصرف تغذيه چهار پايان مىرسد در ميان كردها از نان جو براى رفع يبوست استفاده مىكنند و براى رفع اگزوما يا سودا از روغن آن بهره مىبرند و براى گرفتن روغن جو چند دانه جو را ميان ساجى مىنهند و روى آتش مىگذارند تا روغنش بيرون بيايد و سپس روى زخمهاى كهنه و اگزوما مىمالند تا التيام يابد . « 4 » جو گياهى علفى و داراى ساقه‌اى به ارتفاع پنجاه تا هفتاد سانتىمتر و حتى يك متر است . ساقه استوانه‌اى ، بىبرگ ، شياردار و برگهايى متناوب ، باريك و دراز نوك تيز و واقع در هر بند ساقه دارد و با آن كه بىكرك است در موقع لمس كردن خشن به نظر