مرزه ، زنيان ، گل سرخ ، پونه و گشنيز خشك - از هريك 10 گرم - و مويز بدون هسته 20 دانه . مجموع را در 750 گرم آب بجوشانند تا ثلث آن بماند سپس آن را صاف كرده و در مواقع لزوم مصرف كنيد مقدار خوراك هربار 100 گرم است كه بايد گرم شود و سپس خورده شود .
نسخه ديگر براى شربت مرزه
مرزه ، نانخواه ، زنجبيل ، گل سرخ ، گشنيز خشك - از هريك 100 گرم - مويز درشت گوشتى كه دانه آن را خارج كرده باشند صد عدد - مجموع را در 5 / 7 ليتر آب بجوشانند تا 5 / 2 ليتر بماند سپس آن را صاف كرده و با 5 / 2 كيلو عسل خوب مخلوط كرده و قوام آورند مقدار خوراك شبى 50 گرم است .
انواع مختلف شربت آلو
1 . شربت آلو طبق نسخهء محمد ابن زكريا در كتاب اغذية المرضى
اين شربت براى سردردهاى گرم و تبهاى شديد و يرقان مفيد است و مزاج را لينت مىدهد و مسهل صفراست .
مقدارى آلو بخارا را در آب بخيسانند تا كاملا نرم و حل شود سپس صاف نموده با مقدارى نبات تا حدى كه خوش طعم شود ، مخلوط كرده و روى شعلهء ملايم بجوشانند تا قوام آيد و هربار كه در حدود 50 گرم از آن را مىخورند در حدود 5 / 0 گرم سقمونياى مشوى در آن حل كنند .
2 . آلوى سياه صد عدد ، تمر هندى بدون هسته 750 گرم ، تربد نيم كوفته 70 گرم و بنفشه 70 گرم . همه را در يك كيسه كتانى كرده در 15 كيلوگرم آب بخيسانند . و سپس بجوشانند تا 3 كيلوگرم بماند پس از آن كيسه را خوب بمالند و با فشار صاف كنند . و 3 كيلوگرم ترنجبين كه خوب تميز شده باشد در آن حل كرده باز صاف نمايند و بجوشانند و كف آن را بگيرند و پس از صاف كردن مقدار 5 / 4 گرم سقمونياى