كرده روى آتش ملايم قوام آورند و پس از خنك شدن مصرف نمايند . در نسخه ديگرى يك واحد نيز آب انگور و نيم واحد آب غوره نيز داخل كنند . در اين صورت ابتدا بايد آب انگور و آب غوره را بجوشانند كه دو ثلث آن برود و يك ثلث بماند سپس با ساير عصارهها و شكر مخلوط كرده و قوام آورند .
نسخه ديگرى براى شربت ميوههاى شيرين
كه براى رفع انسداد عروق و ضعف كبد و معده مفيد است و آشفتگى و قى را رفع مىكند و حدت صفرا را كاهش مىدهد .
آب به ، آب سيب ، آب سماق ، آب زرشك ، آب انار و آب زالزالك - از هر كدام يك واحد - آب ترشك و آب ليموى تازه - از هركدام نيم واحد - همه را با هم در شعلهء ملايم بجوشانند تا ثلث آن بماند سپس مقدارى قند كه از نظر طعم كافى باشد به آن اضافه كرده قوام آورند .
نسخه ديگرى براى شربت ميوه
كه براى تقويت معده و رودهها ، رفع قى و اسهال نافع است . براى زنان باردار كه حالت تهوع دارند مؤثر است .
آب به ترش و شيرين ، آب گلابى ترش و شيرين و آب انار ترش و شيرين - از هر كدام يك واحد - را گرفته و صاف نمايند و روى شعلهء ملايم بجوشانند تا غليظ شود .
اين شربت را ممكن است به همين صورت صرف نمايند و اگر از نظر طعم بخواهند شيرين شود هم وزن آنها يا كمتر شكر را حل كرده بجوشانند و كف آن را بگيرند .
نسخه ديگرى براى تهيه شربت ميوهها
اين نوع براى تقويت معده و كبد نافع كند ، تهوع و آشفتگى را رفع مىكند ، صفرا را مىشكند و براى آشفتگيهاى زنان باردار مفيد است .