فصل دوم شربتها و نوشابههاى دارويى شفابخش كه با استفاده از ميوهها و گياهان تهيه مىشود
شربت ميوههاى شيرين
اين شربت براى دورهء نقاهت و تقويت معده و رودهها و براى رفع سرفه نافع است .
آب انگور شيرين رسيده را به مقدارى كه مورد نظر است گرفته و بجوشانند تا دو ثلث آن برود و يك ثلث باقى بماند . سپس هم وزن آن از هريك از آب انار شيرين ، آب به شيرين ، آب گلابى شيرين گرفته و به اندازهء ثلث مجموع همه عصارهها ، شكر مخلوط كرده و روى آتش ملايم ريزريز بجوشانند و كف آن را بگيرند تا قوام آيد
شربت ميوههاى ترش و شيرين
اين شربت مقوى اعصاب است و براى تقويت در دورهء نقاهت و تقويت معده و روده مفيد است .
آب انار ترش و شيرين يك واحد ، آب به ترش و شيرين يك واحد ، آب سيب ترش و شيرين يك واحد ، آب گلابى ترش و شيرين يك واحد ، آب زالزالك نيم واحد ، آب زرشك نيم واحد ، و به اندازهء ثلث مجموع عصارهها شكر مخلوط