مخلوط كنند و در آفتاب گذارند و هر روز صبح و عصر خوب به هم بزنند اگر با عسل بخواهند به جاى قند با عسل درست كنند - و پس از چند روز كه در آفتاب ماند آمادهء مصرف است .
سكنجبين به
1 . اين سكنجبين براى تقويت معده و كبد و افزايش اشتها ، كمك به هاضمه ، رفع انسداد كبد و تقويت دوره نقاهت مفيد است .
آب به رسيدهء شيرين معطر اصفهان يك واحد ، نبات يك واحد ، سركهء انگورى 4 / 1 واحد . اين مواد را باهم مخلوط كرده با آتش ملايم بجوشانند تا قوام آيد . به جاى نبات ممكن است از عسل مصفى استفاده شود مقدار خوراك هربار 60 گرم است .
2 . سكنجبين به براى تقويت معدهء گرم و رفع آشفتگى و قى و اسهال صفراوى و براى قطع عرق زياد .
آب به شيرين و به ترش از هريك بهطور مساوى يك واحد ، سركه انگورى يك واحد ، شكر يك واحد . اين مواد را باهم مخلوط كرده با آتش ملايم قوام آورند .
مقدار خوراك هربار 60 گرم است .
سكنجبين به و ليمو
براى تقويت معده و كبد و قلب و افزايش اشتها و رفع آشفتگى و قى .
آب به شيرين 250 گرم ، سركهء انگورى كهنه 130 گرم ، گلاب 130 گرم ، آب ليمو ترش ساده 130 گرم ، شكر 3 كيلو گرم . اين مواد بايد باهم قوام آورده شود .
مقدار خوراك هربار 60 گرم .
سكنجبين راوندى
اين سكنجبين ملين مزاج است و براى درد كبد و باز كردن انسداد مفيد است .