تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 222

مساهمون:

ص٢٢٢
باديان و پوست ريشهء كرفس از هريك 35 گرم و ريشهء كاسنى 70 گرم . مجموع را نيم‌كوب كرده در 5 / 2 ليتر آب و 500 گرم سركه انگورى كهنه 24 ساعت بخيسانيد سپس بجوشانند تا ثلث آن بماند و آن را صاف كرده با 500 گرم قند بجوشانند تا قوام آيد . هر خوراك از اين نوشابه 50 - 35 گرم است . اگر سرفه باشد سركه مصرف ننماييد . براى بعضى مزاجها اين سكنجبين را ممكن است بيشتر شيرين كرد و به جاى 500 گرم قند 3 كيلوگرم قند مصرف نمود .

نسخه ديگرى براى سكنجبين معتدل كه داراى همان خواص است

ريشه باديان ، مغز تخم خيار و پوست ريشهء كاسنى از هريك 15 گرم ، تخم كاسنى ، تخم رازيانه ، تخم كرفس و مغز تخم خربزه از هريك 35 گرم . مجموع را نيم‌كوب كرده و در آب خالص و 450 گرم سركه انگورى و 450 گرم گلاب 24 ساعت بخيسانند و صاف نموده و با يك كيلوگرم نبات سفيد مخلوط كرده كمى جوش دهند تا قوام آيد . هر خوراك از اين سكنجبين 35 گرم مىباشد .

سكنجبين عنابى

اين سكنجبين براى بيماريهاى خونى و ماشرى « 1 » نافع است . عناب درشت خوب 50 دانه ، افتيمون 20 گرم . مجموع را در 5 / 1 ليتر آب يك شب بخيسانند و پس از آن بجوشانند تا 500 گرم مايع باقى بماند و آن را صاف كرده با 250 گرم سركه انگورى كهنه ، 125 گرم گلاب و 500 گرم قند مخلوط و بجوشانند تا قوام آيد .
هامش
( 1 ) . ماشرى ، ورمهاى خونى و صفراوى است كه در صورت ، پيشانى و گاهى در ساير نقاط بدن مثلا داخل بينى ظاهر مىشود .