تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 219

مساهمون:

ص٢١٩

نسخه‌اى ديگر براى سكنجبين بزورى

اين نوع براى بيماريهاى سرد كبد مانند سردرد كبدى مفيد است . تخم رازيانه 35 گرم ، تخم كرفس 35 گرم ، پوست ريشه رازيانه 45 گرم ، پوست ريشه كرفس 45 گرم و پوست ريشه انيسون 45 گرم . مجموع را نيم‌كوب كرده در 250 گرم سركه انگورى كهنه مخلوط با 5 / 1 كيلوگرم آب 24 ساعت بخيسانند و سپس آن را بجوشانند تا 3 / 1 آن بماند و آن را صاف كنند و 500 گرم شكر به آن اضافه كرده قوام آورند . هر خوراك از اين نوشابه 70 - 45 گرم است . و اگر سرفه باشد سركه داخل مجموع ننمايند و اگر بخواهند سكنجبين به زور گرم را طبق اين نسخه ولى با عصاره به درست كنند ، به جاى قند هم وزن آن رب به شيرين مخلوط نمايند .

نسخه‌اى براى تهيه سكنجبين بزورى سرد

اين سكنجبين براى باز كردن انسداد عروق مفيد است و مدرّ است . مغز تخم خيار 180 گرم و مغز تخم خربزه 90 گرم ، اين دو مغز را 24 ساعت در آب بخيسانند و شيرهء آن را بگيرند . پس از آن 45 گرم تخم كاسنى نيم‌كوب را در 150 گرم سركه كهنه انگورى و 150 گرم آب بريزند و آن‌قدر ريزريز بجوشانند كه نصف شود . سپس آن را صاف كنند و شيرهء تخم خيار و تخم خربزه و همچنين ( 600 گرم ) شكر را با آن مخلوط كنند ، بجوشانند ، كف آن را بگيرند و به قوام آورند .

نسخهء ديگرى براى تهيهء سكنجبين بزورى سرد

اين سكنجبين براى باز كردن انسداد عروق و براى استسقا مفيد است . مدرّ و مسكّن است براى تبهاى تند و شديد مؤثر است . تخم كاسنى 16 گرم ، تخم خيار 30 گرم ، مغز تخم خربزه 16 گرم ، پوست ريشهء كاسنى 32 گرم و پوست ريشه باديان 10 گرم . همه را نيم‌كوب كرده در 5 / 1 ليتر آب