تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 157

مساهمون:

ص١٥٧
از همان محل عروق قلبى آنژيوگرام گرفتند و با آنژيوگرام قبلى مقايسه كردند . مقايسه اين دو آنژيوگرام نشان داده كه تغيير محسوسى در جهت بهبود و سلامتى در وضع شريانهاى آسيب ديده ايجاد شده است . محققان همچنين گزارش كرده‌اند كه در بيش از 16 درصد از مردانى كه رژيم غذايى آنها توأم با مصرف داروى كاهش كلسترول بوده ، آسيبهاى وارده به شريانها بيشتر كاهش يافته است و در 45 درصد اين گروه آسيبها به همان اندازهء خود باقى مانده و پيشرفت نكرده است . يعنى به نظر مىرسد كه در اين 45 درصد ، روند غير قابل توقف
Atherosclerosis
در اين رگها متوقف شده است و حتى در گروهى كه تحت رژيم غذايى كم‌چربى بوده و دارو مصرف نكرده‌اند نيز علايم دل‌گرم‌كننده‌اى ظاهر شده است به طورى كه در 6 / 36 درصد آنها آسيبهاى شريانها بدون تغيير و بدون پيشرفت باقى مانده و در 4 / 2 درصد مردان اين گروه حتى آسيبها كمتر شده و عقب رفته است . البته متأسفانه ابعاد كم‌چربى بودن رژيم غذايى آنها دقيقا در گزارش نتيجه تحقيقات منعكس نيست و با اطلاعاتى كه از اين تحقيقات به دست آمده نمىتوان فهميد كه اهميت نسبى دارو توأم با رژيم غذايى براى آسيبهاى وارده به شريانها چقدر است ولى آنچه كه مسلم است رژيم غذايى كم‌چربى بسيار مؤثر بوده است . از اين آزمايش مىتوان احتمالا نتيجه گرفت اگر اشخاصى كه مبتلا به
Atherosclerosis
هستند رژيم غذايى كم‌چربى و كم كلسترول داشته باشند و اعتياد به دخانيات نداشته و فشار خون بالا نيز نداشته باشند حد اقل در 39 درصد آنها آسيب شريانها متوقف و يا حتى كاهش مىيابد . محقق ديگرى در مؤسسهء تحقيقات قلب فارمينگهام نظرش اين بود كه رژيم غذايى متناسب حتى براى پس زدن و به عقب راندن آسيب
Atherosclerosis
خيلى مؤثر است . محقق ديگر به نام
Blanken horn
و همچنين تعداد زيادى از ساير محققان در نقاط مختلف جهان معتقدند اگر ميزان كلسترول خون را پايين آوريد اعم از اينكه با
معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 157 | حسين مير حيدر