حدود نيم ساعت در سطح حد اكثر در خون ظاهر شود و از لحظهاى كه كافئين در بالاترين سطح در تركيب خون وارد شد پس از 6 - 3 ساعت نصف آن و پس از 6 - 3 ساعت ديگر ربع آن تهنشين مىشود . بهطور كلى عملا تمام كافئين جذب مىشود و شايد فقط حدود يك درصد آن دفع شود .
اثر كافئين در تمرينات ورزشى
كافئين از نظر سرحال آوردن و افزايش مقاومت ورزشكار در مجامع و مسابقات ورزشى آنچنان معروف و مورد توجه است كه عدهاى از منتقدين آن را نوعى دوپينگ « 1 » بهشمار مىآورند . تحقيقات نشان مىدهد كه كافئين مسلما مدت زمانى را كه يك شخص مىتواند به ورزشهاى سنگين و كارهاى بدنى سنگين بپردازد افزايش مىدهد و ورزشكار ديرتر احساس خستگى مىكند . در مسابقات دوچرخهسوارى مشاهده شده است دوچرخهسوارانى كه 330 ميلىگرم كافئين خورده باشند مىتوانند 7 درصد شديدتر ركاب بزنند و بدون اينكه تلاش بيشترى به خرج دهند مىتوانند 20 درصد مدت بيشترى ركاب بزنند . در يك تحقيق ديگر در مورد 80 نفر ، مشاهده شده است كه پس از خوردن 250 ميلىگرم كافئين ، در حدود 54 درصد در پرش طول و 60 درصد در پرتاب وزنه و 80 درصد در دو سرعت يكصد متر ، توفيق بيشترى داشتهاند .
توجه شود كه خوردن قهوه بدون كافئين در فاصلهء زمانى محدودى باعث تأثير منفى در نيروى ورزشكاران مىشود . ظاهرا به نظر مىرسد كافئين از خستگى عضلات جلوگيرى مىكند و قدرت بدنى براى سوزاندن چربى و ايجاد انرژى را افزايش مىدهد و در نتيجه در مصرف قند بدن صرفهجويى شده و ذخيرهء قند بدن بالا مىرود ، و ظرفيت مقاومت شخص را در مقابله با حرارت ناگهانى كه احتياج به صرف انرژى فورى و زيادى است بالا مىبرد . از طرف ديگر كافئين ممكن است موجب اختلال در انجام كارهايى كه هماهنگى انگشتان را ايجاب مىكند نظير سوزن نخ كردن ، هدف كوچكى را زدن ، پرتاب دارت « 2 » و . . . بشود .
هامش
( 1 ) .Doping( 2 ) .Darts