Bergamot orange of Europe
يا
Bergamot
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء نارنج
Rutaceae
، نام علمى آن
Citrus bergamia Risso et Poit .
و مترادف آن
Citrus aurantium var bergamia
مىباشد .
مشخصات
درخت كوچكى است در حدود 4 متر و در حقيقت نارنجى است كه بدون تيغ مىباشد . برگهاى آن شبيه نارنج با دمبرگ بالدار . گلهاى آن شبيه نارنج سفيد و معطر است . ميوهء آن شبيه گلابى است با پوست زرد صاف ، براق ، زردرنگ روشن و مزهء آن كمى ترش است .
تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى در پوست آن اسانس وجود دارد كه داراى ليناليل استات ، ليمونن ، اللينالول « 1 » ، ترپينهاول « 2 » و . . . مىباشد .
بررسى ديگرى نشان مىدهد كه اسانس برگاموت در حدود 50 درصد ليمونن و 40 درصد لينالول دارد .
خواص - كاربرد
برگهاى برگاموت ضد كرم و كرمكش و مقوى معده است . ميوهء رسيدهء آن اشتهاآور و مقوى هاضمه و ميوهء رسيدهء آن محرك نيروى جنسى است . اسانس برگاموت ضدعفونىكننده است و در صنعت توليد مواد آرايشى كاربرد دارد .
هامش
( 1 ) .L - Linalool( 2 ) .Terpineol