بيشتر توصيه كرده است زيرا در تحقيقات خود به اين نكته متوجه شده كه مقدار اسيدهاى چرب اشباع نشده در سرم خون كودكان بيش از آنچه كه در افراد بزرگسال كاهش مىيابد ، كم مىشود ، به اين جهت اگزماى كودكان را مخصوصا قيد كرده است . اكنون ملاحظه فرماييد مير محمد مؤمن ، پزشك نامدار و معروف دوران صفويه ، در كتاب خود به نام تحفة المؤمنين ، معروف به تحفهء حكيم مؤمن ، روغن گردو را براى اگزما و شكستگى ناخن و ريختگى موى سر دستور داده و مخصوصا قيد كرده است كه براى اگزماى اطفال مفيد است .
در اينجا بزرگترين و مهمترين مسألهاى كه بايد مطرح كرد اين است كه چگونه در مدت صد سال گذشته كه ما فرهنگ و تمدن و علم را از اروپاييان اقتباس كرده و در همه شئون زندگى خود نفوذ و رواج دادهايم ، حتى يك نفر پيدا نشده است كه به عظمت و اهميت و شخصيت مقام علمى پزشكان قديم ايران پى ببرد و حق مطلب را دربارهء آنان ادا كند . ما با مطالعه كتب طبى مىبينيم آنچه را دانشمندان غذاشناس اروپا در نيم قرن اخير كشف كردهاند ، قدماى ما با اصطلاحات و عبارات مخصوص به خودشان در كتابها ذكر كردهاند و هزاران مطلب هنوز در كتابهاى آنان مندرج است كه بعدها اروپاييان به كشف آنها موفق خواهند شد . چرا در مدت اين يك قرن دانشمندان ما ، بهخصوص فرهنگيان و دانشگاهيان ، متوجه اين معنى نشده و در اين راه به تحقيق نپرداختهاند . به نظر ما مهمترين علت اين بوده است كه پس از خاتمهء جنگهاى صليبى ، كه مىتوان آن زمان را دوران ظلمت جهل و بربريت اروپا ناميد ، اروپاى مسيحى دو اسبه راه ترقى و تعالى را پيمود و سلطه و نفوذ معنوى خود را به اقصى نقاط آسيا بسط داد و در همه جا ، بهخصوص ، كشور ايران كه فرهنگ اصيل و قديمى داشت و يكى از بنيانگذاران تمدن جهان به شمار مىرفت با ايادى خاص خود و انواع دسيسهها و حيل باعث وقفه و ركود علم شد . تاريخ صحيح اين نفوذ اروپائيان را در مشرقزمين و ريشههاى
مجموعه آثار دكتر سيد جلال مصطفوى كاشانى ( فارسى ) — صفحة 193
مساهمون: سيد جلال مصطفوى كاشانى
ص١٩٣