شرب آب اينست كه بتدريج جرعههاى متوسط و معتدل گيرند و هرگز نيكدم در نكشند و از دستورى كه در عوام مروجست كه آب از دور به حلق مىريزند احتراز كلى كنند كه اگر درين حالت قدرى از آب بقصبه ريه رود آفات عظيم احداث نمايد و ظرف آب خوردن بايد كه يكشوف و گشاده بود تا هرچه در آب باشد به نظر درآيد و تشرب در ظروف قلعى مسكن عطش و دوام شرب آب در ظرف نخاس بىقلعى محدث جذامست و تشرب در ظروف ذهبى و فضّى مقوى قلب و دافع توحش و خفقانست امّا در شريعت اسلاميه حرامست قاعده اطبّاست كه در بيان تدبير شرب آب قاعدهء شرب شراب هم بيان مىكنند و اين فقير يعنى مصنف كتاب مفرح القلوب در صدر ذكر شراب نشده
بيان مثلث فقهى
كه علماى وقت فتوى بران داده اند مىنمايد معلوم باد كه نزد سائر فقها و اكثرى از اطبّا مثلث آنست كه شيرهء انگور رسيده بىآنكه آب در آن ريزند بجوشانند تا دو حصه بسوزد و يك حصّه بماند پس مختاراند كه اين را همچنان فرود آورده يا قدرى آب در ان انداخته يك جوش داده نگاه دارند و درين شيره تا سكر راه نيايد متفق عليه حلالست و منافع مثلث فقهى قريب بمنافع خمرست و در توليد خون صالح و تقويت هضم و باه مفيد و به صاحب جدرى و حصبه بالخاصيت نافع و ذات الجنب و ذات الصدر را سودمند اما اكثار آن محرورى مزاج را ضرر دارد و اصلاح آن ممزوج كردن آنست به آب يا بگلاب يا عرق بيدمشك دو ساعت پيشتر از شرب آن و منعست آب در ميان طعام كسى را كه در معده او رطوبت بسيار باشد و نهار آب خوردن ممنوعست كه حرارت غريزى را سرد مىكند امّا اگر فساد در هضم طعام شب معلوم شود و آروغ و خانى آيد فىالفور قدرى آب سرد بنوشند كه آن معين بر هضمست و اگر قى و يا اسهال يا هر دو آمده باشد شرب آب سرد نبايد و شرب آب سرد در خلو معده استسقا مىآرد و اعصاب و احشا و آلات تنفس را زيان دارد و بعد حركات عنفيه و رياضات متعبه و جماع و بعد استحمام و مسهل آب سرد خوردن موجب برودت و اماتت حرارت غريزىست و باعث حدوث امراض