تخطي إلى المحتوى الرئيسي

خزائن الملوك ( فارسى ) — صفحة 230

مساهمون:

ص٢٣٠
و سكون واو و فتح تحتانى و ها بهندى پپلامول گويند بيخىست از دارفلفل گره‌دار و بهترين آن تازهء سفيد تند طعم سنگين صلب مىباشد طبيعت و خواص و مقدار شربت آن قريب دارفلفل‌ست

فلفل گرد

بهندى گول‌مرچ نامند ثمر نبات هندىست و دو نوع باشد سياه و سفيد و سفيد آن را به عربى فلفل ابيض گويند مزاج سياه آن در آخر سوم گرم و خشك‌ست و مزاج سفيد آن در اول سوم و محلل و جذاب و جالى و مسخن معده و منقى بلغم‌ست و خواصها دارد و مقدار شربت آن تا يك مثقال

فنجنكشت

معرب پنجنگشت به عربى اثلق نيز و بهندى سنبهالو نامند مزاج شاخ و برگ آن گرم و خشك‌ست در دوم و محلل و ملطف و تخم آن در حب الفقد مذكور شد

فنجنوش

بفتح اول و فتح جيم و ضم نون ثانى و شين معجمه در آخر ريم آهن مصنوعى را گويند و معجون فنجنوش معجون خبث الحديد مدبرست

فندق

بضم اول و ضم دال مهمله و بكسر اول نيز ميوهء شجريست بستانى سرخ‌رنگ و به عربى بندق بضم باى موحده خوانند مزاج وى گرم و خشك‌ست در اول و مبيهى و مقوى امعا و فزايندهء جوهر دماغ‌ست و مقدار شربت آن تا بست درم

فوتنج و فودنج

به فارسى و هندى پودينه نامند نباتىست بستانى تندبوى با عطريت مزاج آن گرم و خشك‌ست در آخر دوم و قسمى را در اول سوم و ملطف و محلل رياح و مدر حيض‌ست و مقدار شربت آن از يك درم تا دو درم

فوفل

به ضم فا و واو معروف و فتح فاى دوم بهندى سپارى نامند ثمر درختىست دو نوع سرخ و سفيد سرخ را بهندى چكنى و سفيد را چهاليه نامند و بهترين چكنى و كهنىست چرب پهن براق كه چون در دهان نگاه دارند نرم شود و خوش‌طعم و لذيذ بىريشه باشد و بهترين چهاليه سنگين از اندرون سفيد با رگهاى سرخ بود مزاج هر دو قسم سرد و خشك‌ست در دوم و قابض و رادع و خواصها دارد و مقدار شربت آن تا يك مثقال

فوه

بضم فا به فارسى روناس و رودنگ و بهندى مجيهه نامند بيخ نباتىست سرخ تيره رنگ باريك و بهترين آن سرخ تازه برنگ قرمزى بود مزاج وى گرم و خشك‌ست در دوم و مفتح سدد جگر و سپرز و مدر بول و حيض‌ست و خواصها دارد و مقدار شربت آن يك مثقال و در مطبوخ تا سه مثقال

فيروزج

به فتح فا و ضم راى مهمله و فتح زاى معجمه به فارسى و هندى پيروزه نامند جوهرىست معدنى آسمانىرنگ و بهترين وى نيشاپورى كبود صاف‌رنگ باشد كه رنگش در هواى صاف صاف نمايد و در غير آن مكدر مزاج آن سردست در اول و خشك در سوم و مفرح و با قوت ترياقيت‌ست و خواصها
خزائن الملوك ( فارسى ) — صفحة 230 | شمس الدين احمد