تخطي إلى المحتوى الرئيسي

طهران قديم ( فارسى ) — صفحة 536

مساهمون:

ص٥٣٦
كرده و براى رفع مشكلات كه تمامى آن را آبگوشت كرده عده‌اى فقير را دعوت نموده به آنها خورانيده خواهش ختم يك سوره ( حمد ) كه تعداد آنها از هفتاد نفر كمتر نباشد نمايند . - ديگر نذر آش و پلو امام حسين كه تا سال ديگر زنده مانده تكرار كرده يا حضرت بطلبد كه اين نذر را در پابوسش ادا نمايند . - ديگر آش شله‌قلمكار براى هر حاجت . - نذر شله‌زرد جهت سلامت ماندن اطفال و حفظ از خطرات براى آنها در قتلهاى امام حسن ( ع ) . - آش ( ابودردا ) « 23 » جهت بيمار . - نذر حلواى امام حسين به نيتهاى مذكور . - نذر نان و خرما . نذر نان و ماست . نذر شمع . نذر پياده‌روى به يكى از اماكن مقدسه . نذر پول به فقير . نذر آئينه و لاله و فرش و قنديل و روغن چراغ و مانند آن براى امامزاده‌ها . نذر مسجد و آب‌انبار و مستراح‌سازى . نذر صيغه شدن زنهاى بيوه . نذر زن دادن و شوهر دادن پسران و دختران بىبضاعت . - نذر شربت . نذر آب كه در اين‌باره سقاخانه‌ها ساخته موقوفه‌ها براى اجرت سقا و خرج جام و زنجير و يخ و تعميرات آن مقرر ميداشتند كه در هر كوچه و محل از اين قبيل سقاخانه‌ها كه در فرورفتگىهاى ديوارها ساخته شده يا دكان و طاقنما و سكوئى را به صورت سقاخانه درآورده بودند زياد ديده ميشدند ، و لش‌ولوش‌هائى كه در هرجا يكنفرشان با مشك آب در پاى هريك ايستاده
هامش
( 23 ) . آشى مانند آش اماج از آرد ماليده ، كه آب بر آرد پاشيده دست بمالند تا گلوله‌گلوله ريز شود ، همراه اسفناج و عدس ، كه آدمكى هم از خمير درست كرده در آن اندازند و آشش را در جاى تاريك كه آسمان نبيند بپزند و به دروهمسايه بدهند و ظرفش را در آب روان شسته آدمكش را به آب بدهند . خوردن اين آش براى پدر و مادر عيب نداشت .