تخطي إلى المحتوى الرئيسي

فرهنگ داروها و واژه نامه هاى دشوار ( يا تحقيق درباره كتاب الأبنية عن حقائق الأدوية لموفق الدين أبو منصور الهروى 365 ه — صفحة 332

مساهمون:

ص٣٣٢
مىتوان استنباط كرد كه در خراسان قديم امرو و امرود هر دو مستعمل بوده است و محتمل است كه حرف دال از قلم كاتبان هر دو نسخه خطى الابنيه افتاده باشد .

كمكام

( ر ك : ضرو )

كمون

( Kammun )
( لا )
Cuminum cyminum
( فر )
Cumin et divers
كمون زيره است و او كرمست و خشك اندر درجهء دومين . . . و بهترينش كرمانى بود سياه . الابنيه ( بهم 265 ، زل 201 ) زيره را به تازى كمون گويند . . . ديسقوريدس - گويد زيره دو نوع است نوعى از او بستانى است و نوعى از او دشتى است . دشتى را در طعم تيزى بيش است و يك نوع از زيره دشتى آن است كه تخم او به تخم شونيز ماند و گفته‌اند زيرهء كرمانى شكم را ببندد و او دشتى است و زيرهء نبطى بر خلاف اين است . . . زيرهء كرمانى به لون سياه است و زيرهء پارسى زرد است و كرمانى به قوت زيادت است . . . زيرهء كرمانى را باسليقون گويند و از پس او در قوت و منفعت زيرهء مصرى است ( ترجمهء صيدنه ، ب 109 ) . انواع است كرمانى و پارسى و شامى و نبطى . كرمانى قويتر است ( اغراض ، 594 ) . معرب از خامون يونانى است و به فارسى زيره نامند برى و بستانى مىباشد و هر يك را اصناف مختلفه است و سياه برى او بستانى را اكنون كرمانى و زرد را فارسى و شامى و سفيد را نبطى نامند و اخير زيره سبز است و در اكثر مكان مىباشد . . . و از مطلق كمون مراد كرمانى است و به يونانى او را باسليقون نامند و به معنى ملوكى است و بهترين اقسام كرمانى برى و زبون‌ترين سفيد بستانى است ( تحفه 224 ) . الكمون البرى هو الكمون الاسود و هو الذى يقال له الكمون الملوكى و هو الكمون الكر - مانى و هو الباسليقون ( شرح اسماء ، م 193 ) . كمون كه معادل تازى زيره است لفظى است كه در آشورى كمونو و در عبرى كمون به تشديد و ضم ميم خوانده مىشود كمون برى و كمون اسود همان سياه‌دانه است ( لاتينى
Nigella sativa
و فرانسوى
( Cumin noire
و كمون كرمانى همان زيرهء كرمانى است ( به - لاتينى
Carum nigrum
و كمون ملوكى يا باسليقون همان است كه به لاتينى
Carum copticum
و به فرانسه
ammi
يا
Sison
گويند ( مايرهوف ، م 193 ) .

كمى

( ر ك : كماه )

كناروس

( ر ك : حرشف )

كنجد

( ر ك : سمسم )

كندر

( Kondor )