دهن الجوز : حار رطب أحر من الشيرج ينفع أصحاب الأمزجة الباردة والفالج واللقوة .
دهن اللوز : معتدل جيد للمعدة والكبد والصدر والرئة ، ودهن المر منه أشد حراً . وفيه حدة يفتح بها السدد ويفتت الحصى ويدر الحيض وينفع من داء الثعلب والقوبا والسعفة ( « 1 » ) ، ويقتل الديدان في البطن .
دهن القرطم : حار يابس في الثانية مسخن ملطف إذا وقع في الطبيخ هرأ اللحم ، ويوافق المبرودين وأصحاب الفالج واللقوة والتشنج ( « 2 » ) الرطب ، وهو جيد لأصحاب القولنج .
دهن الفستق : حار لطيف يوافق المبرودين ويسدد الكبد ويبرد الكلى والعصب ( البارد ) ( « 3 » ) .
فصل في اللبن وما يتخذ منه
اللبن الحليب يختلف بحسب الحيوان المتخذ منه بحسب سنه ومرعاه ، وهو معتدل في الحر والبرد رطب يوافق الأبدان اليابسة ويرطبها ويخصبها ويزيد في الباه والمني ، وينفع من الدق والسعال اليابس وحرقة البول ، وما كان من الحيوان فتيا صحيحا يرعى حشائش جيدة وعهده بالولادة معتدل كان لبنه محموداً ، وما لم يكن كذلك فحال لبنه بالضد .
أما لبن المعز : فمعتدل في الرقة والغلظ وأبرد من لبن الضأن مخصب موافق للمحرورين .
ولبن البقر : أحر منه وأغلظ وابطأ انحدار أو غذاء من سائر الألبان وهو يزيد في الباه .
ولبن الاتن ( « 4 » ) : أرق منهما وألطف وأبرد وأوفق لأصحاب الدق وعلل الصدر وينفع من الأدوية القتالة والزحير وقروح الأمعاء ، وإذا تمضمض به قوى الأسنان بخلاف الألبان لكنه يضر في الطنين والدوار .
هامش
( 1 )
( ) السعفة : من أمراض الرأس ، وهي قروح . . . تنشأ عن فساد الخلط يفسد معها الموضع ، وربما صحبها ورم . ( تذكرة أولي الألباب ج 3 ، ص 81 ) .
( 2 )
( ) التشنّج : علّة عصبية تتحرك لها العضل إلى مباديها ، فتعصي في الانبساط ، فمنها ما تبقى على حالها فلا تبسط ، ومنها ما يسهل عوده إلى البساط كالتثاوب والفواق . ( القانون ج 2 ، ص 142 ) .
( 3 )
( ) من « د » .
( 4 )
( ) الأُتُن : الحمارة .