الاجْتِمَالُ . عن أبي زيد . فإذا فعلت مثل ذلك في الشَّحْمَةِ . فهو :
الاسْتِيذَاقُ . عن الفراء . فإذا أَوْسَعْتَ الثريد دَسَماً ، فهو السَّغْسغة . عن ابن الأعرابي . فإذا دَلَكْتُ الخُبْزَ بالسمن ، فهو : التَّزْويلُ عن الأصمعي . فإذا طَبَخْتَ العظام واستخرجت وَدَكَها ، فهو : الاصْطِلَابُ . عن الكسائي .
9 - فصل في أوصاف المخ ،
عن ثعلب ، عن صاحبه إذا كان المُخُّ في العظم رقيقاً مُمْكِناً من أن يُحْسَى ، فهو : الرَّارُ والرِّيرُ .
فإذا خرج بدقة واحدة ، فهو : الدَّالِقُ . فإذا لم يخرج إلا بِدَقَّاتٍ فهو : القَصِيدُ ، فإذا لم يخرج إلا بالخِلَال ، فهو : المُكَاكَةُ .
10 - فصل في الطعوم سوى الأصول ( وهي الحلاوة ، والمرارة ، والحموضة ، والملوحة ،
عن الأئمة ) إذا كان في طعم الشيء كراهة ومرارة وحُفُوفٍ ، كطعم الإهْلِيلَج « 1 » وما أشبهه : فهو : بَشِعٌ « 2 » . فإذا كانت فيه بشاعة وقبض وكرامة ، كطعم العَفْصِ ، فهو : عَفِصٌ . فإذا لم تكن له حلاوة مَحْضَةٌ ، ولا حُمُوضَةٌ خالصة ، ولا مرارة صادقة فهو : تَفِهٌ . فإذا كانت فيه حَرَافَةٌ وحَرَارَةٌ وحَرَاوة « 3 » كطعم الفُلْفُل ، فهو :
حَامِزٌ . فإذا لم يكن له طعم ، فهو : مَسِيخٌ ومَلِيخٌ .
11 - فصل في تفصيل أشياء حامضة
النَخُّ « 4 » : العجين الحامض . الطَّخَفُ : اللبن الحامض . الصَّقرُ : أَشَدُّ حُمُوضَةً منه . الخَمْطَةُ : الشراب الحامض . الجُلْفُتُ : التفاح الحامض ، وهو دَخِيلٌ في شعر ابن الرومي :
*
كأنما عض على جلفت « 5 »
*
هامش
( 1 ) في ( ل ) : الهليلج . انظر المعرب 28 ، والألفاظ الفارسية 157 .
( 2 ) بشع : هكذا في ( ل ) .
( 3 ) وحراوة : ليست في ( ل ) .
( 4 ) عن ( ط ) : التخ بالتاء المثناة من أعلى .
وفي نشرة دار الكتب العلمية بالثاء الثَخُّ .
( 5 ) ديوان ابن الرومي 1 / 38 .