وقد أظهرت دراسة أجريت في جامعة الطب في طاغور - الهند - أن من يتناول الثوم يوميا تنخفض نسبة الأزمات القلبية عنده 32 % ونسبة الوفيات منها 45 % .
والبحاثة في مستشفى
( Royal United Hospitals - England )
اثبتوا أن محتويات الثوم ، تخفض ضغط الدم ، وتنقص معدل التريغليسريد والكولسترول السيء
L . D . L .
وتمنع الدم من التجمد ، وتوسع الشرايين والأوعية الدموية .
وفي جامعة همبورغ . ألمانيا - أثبتت دراسة ، إن الثوم فعال في تأمين ضغط معتدل . وهو يعمل على توسيع الشرايين والأوعية الدموية ، وعلى جعل الدورة الدموية أكثر انتظاما وأسرع ، ويعطل خطر تكون « البلاكيت »
( plaquettes )
.
واستنتجوا أن الدم الأكثر سيولة هو المفتاح للوقاية من انسداد الشرايين ونشافها
( Artheriosclerode et Atherosclerose )
وحدوث الجلطات الدموية
( Thrombus )
.
ولتكون لك شرايين سليمة : أغلى في كوب من خل التفاح حبوب الثوم المقشورة لرأس ثوم كامل ، واشرب ملعقة شوربة من هذا المغلي ممزوجة في كوب ماء ساخنة .
ويمكن أن تتلافى ارتفاع الضغط ، إذا شربت كل يوم مغلي
( Tisane )
الثوم .
وإذا تناولنا كثيرا من الثوم النيء . دون اسراف - نؤمن سيلانا جيدا للدم وتلافيا للأزمات القلبية وانسداد الشرايين .
وتناول الثوم النيء كل يوم ينظف الدم من السموم ويؤمن عمرا طويلا .
وأهم الدراسات عن الثوم كعلاج أجريت في روسيا ، حيث استعماله شائع كثيرا . ويدعى البنيسلين الروسي
( Penicilline Russe )
.
2 - لمنع نشاف الشرايين والأوعية الدموية :
نشرب « مزمرة » ويوميا ملعقتي شوربة من هذا الشراب : ( نغلي لمدة ربع ساعة 4 حبوب ثوم في ثلاثة أكواب خل تفاح ، ثم نهرس حباب ثوم في الخل المغلي ، ونشرب ) .
3 - للسترس
( stress )
والتعب ومنشط :
السترس هو من أمراض المدنية الحديثة التي تطاول أكثر من 70 % من سكان العالم الصناعي .
والثوم هو من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتيين ، وقد ثبت أن