من كلّ قبضة ، فوة الصبغ بقدر الجميع ، يطبخ الجميع بالشراب حتى يذهب الثلث ويصفى ، ويسقى بالسكر ، أو بماء العسل ، وقد أنكره بعض الأطباء كون هذا المطبوخ لابن ماسويه ، وهو نافع سواء كان لابن ماسويه أو لغيره .
صفة مطبوخ آخر : يؤخذ غياقو أربع أواق ، وقشر الغياقوا وسبرينا من كلّ قدرين ، صندل أصفر وطورمنتيلا وبيسطوريطا ودكتاموم وسنفيطوس من كلّ قدرين ، يطبخ بستة عشر صاعا من الماء ، وعند آخر الطبخ يضاف إليه ذنب الخيل وبتونيكا وأطراف العليق وحندقوق « 1 » من كلّ نصف قبضة ، دار صيني قدرين ، يطبخ حتى يبقى من الماء ستة عشر صاعا ، ثم يضاف إليه ستة صاعات من الشراب الأبيض ، ويسقى بالسكر ، أو بالعسل ، وإن كان هناك حمى يسقى الماء مفردا من غير شراب .
صفة سفوف لذلك : يؤخذ مرجان أحمر ثلاثة دراهم ، لؤلؤ وطباشير من كلّ ستة دراهم ، أعين السرطانات قدرين ، يعمل سفوفا الشربة : درهم .
صفة معجون لذلك : يؤخذ كلبشكر وبتونيكا من كلّ قدرين ، طورمنتيلا وسنفيطوس من كلّ قدر ، بسباسة درهمين ، مرجان درهم ، عين السرطانات درهمين ، يعجن الجميع بقدر الكفاية من شراب الحماض .
حاشية : قال نقولا الحكيم ابن حنوش : إذا أخذ من الزاج المحرق ، وذر منه الخرق التي لوثت بدم الجراحة والقرحة ، ثم تدرج وتوضع في مكان معتدل الهواء ، أو يدهن القرحة أو الجرح بدهن شحم الخنزير ، يفعل ذلك كل يوم ،
هامش
- الحبّ ) - شهدانج - شادنق - شاهدانق - قنّب - بنج - قنّب هندي - حشيشة - الزّكوة ( هي الرومي منها ) - تنوّم - الأبقّ وبزره يسمى بزر القنب وحب السمنة قنبيس( Chennevis )- شرانق ( مصر ) ويستخرج منه الغبيراء المعروفة بالغبارة ( الحشيش ) .
( معجم أسماء النبات ص 38 ) .
( 1 ) حندقوق : الاسم الشائع : حندقوقى - حندقوقاء بستاني - حندقوق - لوطس - طريفلن ( يونانية( Triphllon- ذو ثلاث ورقات - حباقا . حباقى ( سريانية ) - الرّيمان ( اليمن ) - كركمان . ديوإسفست ( فارسية ) - أسبست بري - أندقوقا - شنان ( بالمغرب ولعله بزره ) - نفل جمعها أنفال - أزورد ( فارسية هي البزر ) . ( معجم أسماء النبات ص 183 ) .