720 ) [ بقاء السفرجل ]
وإذا ( 8268 ) أردت بقاء ( 8269 ) السفرجل فأدخله ( 8270 ) في خابية طلا ، وإن شئت رطبت كلّ سفرجلة بورقة تين . ثم ( 8271 ) جعلته في بيت بارد ( 8271 ) فإنّه يبقى زمانا ( 8272 ) . وإن شئت مسحت أسفل ( 8273 ) السفرجل بزيت طيّب . ثم اجعله ( 8274 ) في إناء فخّار جديد . ثم تملأ ( 8275 ) طلا حلوا أو شيء إناء . وإن نفعته ( 8276 ) بورق التين اليابس وطليته بالطين وجففته في الشمس وعلقته بقي وكذا التفّاح .
721 ) صفة ( 8277 ) ورد في غير أوانه
تأخذ صحفة جديدة وتملأها ( 8278 ) طين قمح وضعها ( 8279 ) في مأجور يكون فيه ماء ، وخلّها ( 8280 ) ساعة ( 8281 ) على وجه الماء ولا تقربها بماء . ثم تأخذ ورد عراقي أزرارا ( 8282 ) فتغرسه في ذلك الطين ، واتركه يومين ، وغطّ ( 8283 ) الماجور . وفي ( 8284 ) اليوم الثالث ارفع ( 8285 ) الغطاء فإنّك تجد تلك ( 8286 ) الأزراز ( 8287 ) قد بقيت ( 8288 ) على حالتها ( 8289 ) الأولى ( 8290 ) ورقه الأحمر أحمرا ( 8291 ) والأخضر أخضرا ( 8292 ) ، ويجده ( 8293 ) وردا ( 8294 ) طريا ( 8295 ) كأنّه ( 8296 ) كما قطفته ( 8297 ) . وتأخذ ( 8298 ) زرّ الورد اليابس الصحيح انقعه في ماء ورد ثلاثة ( 8299 ) أيّام ( 8300 ) فإنّه ينفتح ( 8301 )
722 ) آخر ( 8302 ) [ للورد ]
تأخذ زرّ الورد الصحيح ، تجعله / في قصبة فارسية واحدة صفا واحدة صفا ، وشمّع ( 8303 ) رأس القصبة واربط في طرفها ( 8304 ) خيطا ( 8305 ) واجعلها في خزانة الحمّام على بخار ( 8306 ) الماء يوما وليلة واخرجها ( 8307 ) فإنّك تجده طريا .
وإذا أردت اختزن ( 8308 ) الفاكهة ( 8309 ) وغيرها والحبوب والبزور ( 8310 ) والقضامى ( 8311 ) والدقيق فإنّما ( 8312 ) يصحّ ( 8313 ) لها المواضع الباردة ( 8314 ) النظيفة ( 8315 ) البعيدة من المطابخ والدخان والروائح القبيحة ( 8316 ) ولا تخزن مع حب السفرجل .