وحماحم ( 5960 ) ريحان . فتنزع حبّ الزبيب ، ويدقّ ناعما ( 5961 ) ويعمل في طاجن على النار ، وتضيف إليه السكّر مدقوقا ( 5962 ) ناعما مع قليل الفلفل ويحرّك بحماجم ( 5963 ) ريحان إلى حين ( 5964 ) يتهيّأ ( 5966 )
445 ) صفة ( 5966 ) دواء قرف
/ يؤخذ زبيب وحبّ رمّان ، يدقّ ويعمل على خلّ الخمر ، ويصفى ويشال على النار في قدر برام ، ويطبخ بقليل سكّر ويحرّك بباقة نعناع ومرسين وحماحم ( 5967 ) ريحان ويطبخ إلى أن ينعقد ، ويعمل عليه لأطراف طيب وفلفل ( 5968 ) وزرّ ( 5969 ) ورد وزنجبيل . يدقّ الجميع ويعمل عليه ( 5970 ) عند ( 5971 ) نزوله ويحرّك ، ويشال ويعمل عليه المسك وماء الورد ويحرّك ( 5972 )
446 ) صفة ( 5973 ) دواء قرف بديع في الجودة والحسن
يؤخذ ( 5974 ) حبّ رمّان جوري أوقيتان ، يدقّ في هاون حجر ومعه ( 5975 ) أوراق ( 5976 ) نعناع مغسول ( 5977 ) دقّا جيدا حتى يختلط ( 5978 ) ، ويسقى أوقيتان ماء ورد بلدي ، ويعصر ( 5979 ) ليمونتين خضر ، ويضاف إلى الجميع نصف أوقية سكّر ، ويرفع على نار ليّنة ويحرّك حتى يختلط ويدرّ عليه عود ( 5980 ) قاقلي مسحوق شيئا ( 5981 ) يسيرا ( 5982 ) ، ويحرّك بعيدان خلاف أو عيدان نعناع حتى ينحلّ ( 5983 ) أجزاؤه ، ويجعل عليه قليل ماء ورد ممسّك ويرفع .
447 ) صفة أخرى
ماء ليمون أوقية وسكّر أوقيتان ، يرفع الجميع على نار ليّنة ويحرّك بحماحم ( 5984 ) ريحان طري ( 5985 ) إلى أن ينعقد ، يدرّ عليه ربع درهم أطراف / طيب ( 5986 ) ويرفع .