شهوة الطعام ، ثم بعد ذلك يتخذ ألوان الاسفيدباجات باللحوم الفتية والدجاج الرخصة والفراريج أو فراخ الحجل أو ماء اللحم المسترخي بالحكة « 1 » ، بعد أن يطبخ في شراب أو شيء من مري وأبازير ، وثرد فيه لباب الخبز أو ماء الحمص المتخذ بالزيت أو بدهن اللوز الحلو ، وبياض البصل وكمون والبيض من الدجاج التي لها ذكور ، متخذة نيمبرشت ونواهض فراخ الحمام مسلوقة ومشوية ومطبوخة بماء الحمص وبياض البيض وكمون وفلفل . فقد قيل أن فراخ الحمام تزيد في الروح الحيواني . واللحم المتخذ بالفجل والكمون والنعنع والهليون واللفت بعد أن تبدل ماؤه .
وقد ذكرت في مقالة أطعمة المرضى ضروبا من الأطعمة للناقهين والمشايخ فتأخذ نسخ تلك الأطعمة من هناك على التمام إن شاء اللّه تعالى .
ومما يرطب بدن الشيخ ويسخن معدته أن ينام في كل ليلة ، ولا سيما في أيام الشتاء مع صبيتين بكرتين ناعمتي الأبدان صحيحتي المزاج ، طيبتي الفم على الفرش اللينة وملاحم القطن وألحفة الفتل وجلود الثعلب .
ومما يصلح لهم من الفواكه : ينبغي أن لا يستعملوا من جميع الفواكه إلا العنب الكامل النضج الشديد الحلاوة يمصوه ويرموا بعجمه . والتين النضيج ، فأما في الشتاء فالتين اليابس والأجاص الحلو اليابس المطبوخ في العسل ولا سيما لمن تمسك طبيعته منهم ، واللوز
هامش
( 1 ) « بالحكمة » ( ب ) ؟