بيسكويت به كار برد يا براى ساختن شياف و پماد مورد استفاده قرار داد .
از ساقه اين درخت ، بر اثر ايجاد شكاف ، مايعى با طعم شيرين مطبوع خارج مىشود كه اگر تخمير گردد نوعى سركه ، قند و غيره از آن به دست مىآيد .
گياه مذكور در ايران نمىرويد . « 1 »
* روغن نارگيل
روغنى است ثابت كه بهوسيله فشردن يا استخراج از دانههاى كوكوس نوسىفرا از تيره پالميه به دست مىآيد .
مشخصات :
روغن نارگيل مايعى است به رنگ زرد روشن تا بىرنگ در 28 - 30 درجه و در 20 درجه حرارت نيمه جامد است و در 5 درجه سخت و كمى شكننده مىباشد و مقاطع شكسته شده آن مشخص است . داراى بوى ضعيف و طعم نارگيل است .
تركيبات شيميايى :
روغن نارگيل حاوى مخلوطى از گليسريدها است كه تركيبات كاملًا اشباع شده آن در حدود 85 درصد مىباشند . روغن نارگيل ممكن است داراى بوى نامطبوعى باشد كه مربوط به وجود مقدار كمى اسيد كاپريليك آزاد در آن است .
مصرف :
روغن نارگيل به مقدار زيادى جهت مصارف خوراكى ، تهيه شوكولات و شيرينى به كار مىرود و در صنايع لوازم آرايش جهت تهيه فرآوردههاى مورد مصرف مانند ساخت صابون ، مشمع و پمادهاى دارويى متداول است . « 1 »
هامش
( 1 ) - گياهان دارويى ، دكتر على زرگرى ، ج 3 ، ص 145 .
( 1 ) - مفردات پزشكى جديد ، ص 232 .