خواص - كاربرد
در فيليپين از جوشاندهء ريشهء درخت كاكائو به عنوان قاعدهآور و اكبوليك « 1 » ( اكبوليك مادهء دارويى است كه درد زايمان را با منقبض كردن عضلات رحم تند مىكند ) [ گررو و كوئىزمبينگ ] . و در آخر براى سقط جنين از آن استفاده مىشود [ والنزوئلا ] . مادهء چربى كه از دانههاى سرخشدهء كاكائو حاصل مىشود نرمكننده است و براى تركهاى دست در اثر سرما و تركهاى لب و شقاق نوك پستان مفيد است . مادهء تئوبرومين دانهء كاكائو مدر است و مقدار خوراك آن در هربار تا يك گرم و حد اكثر 3 گرم در 24 ساعت تجويز مىشود . گرد كاكائو در شيرينىسازى مصارف وسيعى دارد و به علاوه براى تهيهء كرهء كاكائو به كار مىرود .
هامش
( 1 ) .Ecbolic