قهوه و بيمارىهاى قلب
افراط در خوردن قهوه احتمال بيمارىهاى قلبى را افزايش مىدهد . يك تحقيق گستردهاى كه در سال 1985 در دانشكدهء پزشكى دانشگاه جان هاپكينز شده نشان مىدهد ، مردانى كه در روز 5 فنجان و بيشتر قهوه مىخورند تقريبا 3 برابر بيشتر احتمال دارد به بيمارىهاى قلبى مبتلا شوند در مقايسه با مردانى كه قهوه نمىخورند .
همچنين زنانى كه 6 فنجان قهوه در روز مىخورند 5 / 2 برابر بيشتر از ساير زنها كه قهوه نمىخورند از حملههاى قلبى رنج مىبرند . بررسى 24 تحقيق علمى بين المللى نشان مىدهد كه قهوه ممكن است كلسترول خون را در برخى اشخاص كمى افزايش دهد ولى اين اثر در اغلب اشخاص مسئلهء بزرگى نيست .
ولى بههرحال توصيهء كارشناسان اين است كه اگر داراى كلسترول خون بالايى هستيد براى مدت يك ماه خوردن قهوه را ترك نماييد شايد كلسترول خون شما كاهش يابد .
قهوه و اولسر
قهوه از عوامل مؤثر در تحريك ترشح عصير معدى شناخته شده است . بنابراين براى بيماران مبتلا به اولسر آسيبزا مىباشد . در عين حال تحقيقات گستردهء جديدى در سوئد نشان داده است كه هيچ رابطهاى بين عادت به خوردن قهوه و ايجاد گاستريك و يا زخم اثنىعشر وجود ندارد ، و با توجه به اينكه قهوهء بدون كافئين نيز توليد اسيد معدى را تحريك مىكند بنابراين به نظر مىرسد كه كافئين نقشى در اين ماجرا ندارد .
آثار قهوه در زايمان
اگر حامله هستيد بهتر است از خوردن قهوه خوددارى كنيد . سازمان نظارت بر مواد خوراكى و دارويى امريكاى شمالى در 1980 توصيه نموده است كه زنان باردار نبايد روزانه حد اكثر بيش از 2 فنجان قهوه مصرف كنند زيرا ممكن است آثار نامطلوبى در جنين و زايمان بگذارد .
آثار قهوه در بيمارىهاى پستان
در مورد اينكه كافئين موجب ايجاد فايبروسيستيك پستانها « 1 » و يا باعث
هامش
( 1 ) .Fibrocystic breasts