تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 334

مساهمون:

ص٣٣٤
چشم بسيار مفيد است . اگر آب برگ تازهء رازيانه را جوش دهند تا دو سه جوش بخورد و كف آن را با عسل و سكنجبين يا بتنهايى و فقط با عسل در چشم بكشند براى قطع آب آمدن از چشم و تقويت روشنايى و بينايى چشم نافع است . رازيانه براى گرم‌مزاجان مضر است ، از اين نظر بايد با صندل و يا سكنجبين خورده شود و بطئى الهضم است و معده را سست مىكند . مقدار خوراك از تخم آن 10 - 5 گرم و از ريشهء آن در دم‌كرده‌ها 15 - 10 گرم است . جانشين تخم رازيانه از نظر خواص دارويى تخم كرفس است . دم‌كردهء ريشهء رازيانه ( تازهء آن مؤثرتر از خشك آن است ) به اندازهء محتوى يك قاشق سوپخورى براى يك ليوان كوچك آب به عنوان مدر بسيار مفيد است ، مدت دم كردن از يك ربع ساعت تجاوز نكند . تهيهء چهار تخمه بادشكن يا به زور كاسر الرياح اربعه : تخم انيسون ، زيرهء كرمانى ، تخم گشنيز ، تخم رازيانه به مقدار مساوى از هريك بگيرند و مخلوط كنند و از 20 - 10 گرم اين مخلوط را در 1000 گرم آب جوش دم كنند و صاف كرده براى تحريك معده و به عنوان بادشكن و ضد نفخ بتدريج بياشامند . گرد بادشكن : انيسون ساييده 1 / 0 گرم ، رازيانهء ساييده 1 / 0 گرم ، زعفران ساييده 05 / 0 گرم ، گرد منيزى كلسينه 4 / 0 گرم ، قند ساييده 4 / 0 گرم را باهم مخلوط كنند و دو قسمت نمايند و براى دفع قولنج ، باد ، نفخ و ضعف يك قسمت را بخورند و قسمت ديگر را پس از يك ساعت بخورند . در فرانسه دم‌كردهء مدرى در موارد سنگ مثانه مصرف مىكنند ، به اين ترتيب كه ابتدا يك مشت كاكل ذرت را در يك ليتر آب جوشانده و سپس در اين جوشانده دو قاشق قهوه‌خورى تخم رازيانه ريخته و دم مىكنند . پس از دم كردن مىگذارند كه سرد شود و 3 - 2 فنجان از اين دم‌كرده را در روز مىخورند ، آثار مفيدى دارد .