برخى بيمارىهاى جلدى در استعمال خارج تجويز مىشود . دانهء خردل سفيد و سياه خاصيت سرخ كردن پوست را دارا مىباشند « 1 » و نظر به اين خاصيت از ضماد آن در موارد مختلف استفاده مىشود كه در استعمال خارجى به كار مىرود . چون ضماد آرد خردل در اغلب موارد عكس العمل شديد دارد ، معمولا از كاغذ مخصوص آلوده به خردل استفاده مىشود كه آن را مشمع خردل گويند . مشمعهاى خردل را قبل از استفاده ابتدا كمى يعنى چند ثانيه در آب سرد يا نيمگرم وارد كرده و پس از آن روى عضو دردناك مىاندازند و پس از حدود 20 - 15 دقيقه قرمزى روى پوست ظاهر مىشود و خون به آن ناحيه جلب مىگردد . بههرحال معمولا كاغذ را بيشتر از 45 - 30 دقيقه روى پوست نگه نمىدارند و بايد برداشته شود تا ايجاد ناراحتى ننمايد .
اشخاصى كه پوست آنها حساسيت خاصى نسبت به آرد خردل دارد نبايد از مشمع خردل استفاده نمايند .
در موارد رفع عوارض كمبود ويتامين
C
خيساندهء 30 - 15 در هزار ، دانهء خردل سياه در آب داغ كه به مقدار 6 - 5 قاشق سوپخورى در روز خورده شود اثر محسوس دارد . براى رفع يبوستهايى كه ناشى از ضعف فعاليت رودهها مىباشد ، مانند يبوست در اشخاص پير يا اشخاص فلج ، اگر يك قاشق غذاخورى از دانههاى آن را چند روز در آب خيسانده و بعد در نصف ليوان آب وارد كرده و بخورند خيلى مؤثر است . دستور ديگر اين است كه اگر 30 - 15 گرم تخم خردل سفيد را قبل از غذا يا شام وقت خواب بياشامند ابتدا معده را تحريك مىنمايد سپس چون در مجاورت رطوبت باد كرده و لعاب زيادى مىدهد ، عمل هضم رودهاى را مختل كرده و موجب لينت مزاج مىشود ، ولى در مصرف تخم خردل سفيد به اين ترتيب خيلى بايد احتياط كرد و اشخاصى كه حالت التهاب و هيجانى در مجارى هاضمه دارند چون دانه خردل سفيد در مجارى هاضمه ايجاد خراش مىكند ، نبايد مصرف نمايند .
خردل از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى خيلى گرم و خيلى خشك است و در مورد خواص آن معتقدند كه استعمال داخلى آن اخلاط را از اعماق بدن جذب مىكند و رطوبتهاى دماغى و معده و ساير اعضا را خشك مىكند و به هضم غذا كمك مىنمايد و مدر است . براى تقويت ذهن ، حافظه ، تقويت اشتها ، بيمارىهاى سرد و دماغى نظير فلج و سستى اعضا ، سردردهاى سرد ، تسكين درد كبد و طحال نافع
هامش
( 1 ) .Rubefacient