چاى جاوه
در ايران چاى نمسه و چاى آلمانى گفته مىشود . برگ درختچهاى است كه به فرانسوى
The de java
و به انگليسى
Java tea
گفته مىشود . اين نامها براى برگ و براى درختچه استعمال مىشود . گياهى است از خانوادهء
Labiatae
، نام علمى آن
Orthosiphon grandiflorus Boldingh .
و مترادف آن
Orthosiphon stamineus Benth .
مىباشد .
در مدارك امريكايى نام گياه را
Orthosiphon aristatus ( B I . ) Miq .
و دو گونهء بالا را مترادفهاى آن ذكر مىكنند .
مشخصات
درختچهاى است كه بلندى آن حدود يك متر است . برگهاى آن بزرگ و هر دو طرف آن پوشيده از كرك دندانهدار معطر و بوى آن شبيه بوى چاى معمولى است .
گلهاى آن ابتدا سفيد و پس از چندى آبىرنگ مىشود .
اين گياه در جاهاى مرطوب و كنار استخرها مىرويد . بومى مناطق حاره و امريكا و استراليا است .
تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى برگهاى آن داراى اسانس روغنى فرّار و گلوكوزيدى به