اشخاصى كه داراى مزاج مرطوب هستند ، بويژه اگر روى آن آب خورده شود . براى رفع اينگونه عوارض آن بايد پس از موز نمك خورد و در مزاجهاى سرد پس از موز مرباى زنجبيل و عسل و شكر خورده شود و در مزاجهاى گرم اگر چنين عوارضى رخ دهد ، سكنجبين بخورند . خوردن موز در موقع ناشتا مضر است . بهطور كلى موز براى اشخاص گرممزاج و يبس و در مناطق گرم خشك مفيد است و مقوى و فرحآور و در اشخاص سردمزاج و ضعيف و مناطق مرطوب مضر است و ايجاد عوارض نامساعدى مىكند .
ريشهء موز گرم و خشك است و خوردن آن كرم شكم را دفع مىكند . خاكستر پوست موز و خاكستر پوست گياه از طريق پاشيدن روى زخم براى قطع خونريزى و التيام زخم مفيدست .
نظرى به تحقيقات علمى جديد دربارهء عوارض درمانى موز
نظر دانشمندان هندى اين است كه در موز بهطور مسلم يك عامل شفابخش نيرومندى وجود دارد كه براى شفاى سلولهاى فرسوده اولسرها « 1 » و همچنين جلوگيرى از گاستريت « 2 » و التهاب معده بسيار مفيد است . اين نظر اكنون مورد تأييد اغلب محافل علمى غذادرمانى بينالمللى قرار دارد .
تعدادى از محققان مشهور و نامدار هندوستان و بريتانيا سالها از عمر خود را براى پژوهش دربارهء آثار بيولوژيكى موز روى آستر معدهء حيوانات صرف كردهاند و از اين تحقيقات دامنهدار نتيجه گرفتهاند كه عامل مؤثر شيميايى موجود در موز شبيه داروى شيميايى تجارتى معروف ضد اولسر به نام كاربنوكسولون « 3 » اثر مىكند . با اين تفاوت كه آثار جانبى بد و ناخواستهء كاربنوكسولون را ندارد و كاملا بىضرر است .
تحقيقات علمى متعدد ديگرى در چندين مركز پزشكى هند نشان مىدهد كه گرد موز نارس در 70 درصد بيماران ، زخمهاى اثنىعشر را التيام بخشيده است ، در حالى كه در اين آزمونها كه با روش آزمونهاى كور دو جانبه « 4 » معروف است ، روشن شده كه
هامش
( 1 ) .Ulcers( 2 ) .Gastritis( 3 ) .Carbenoxolone( 4 ) .Double Blind Studies