باقلا
به فارسى « باقلا » و « باقلى » و در كتب طب سنتى با نامهاى « باقلا » و به عربى « فول » و « جرجر » ناميده مىشود به فرانسوى
Feve
و
Grosse feve
و
Gourgane
و انواع آن را
Feve des champs
و
Feve des marais
و
Feve de Seville
و
Feve naine hative
و
Feve naine verte de Beck
گويند و به انگليسى
Faba
و
Fava bean
و
Broadbean
و
Double bean
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء
Leguminosae
تيرهء فرعى
Papilionaceae
نام علمى آن
Vicia faba L .
و مترادف آن
Faba vulgaris Moench .
مىباشد .
مشخصات
گياهى است علفى يك ساله مقطع ساقه آن مربع و ايستا و شياردار برگهاى آن متناوب و مركب با برگچههاى تخممرغى . گلهاى آن سفيد داراى لكههاى سياه و گاهى لكههاى بنفش . ميوهء آن نيام و داراى غلافى پوشيده از كرك به طول 15 - 12 سانتىمتر و عرض 3 - 2 سانتىمتر دو طرف آن نازك و كمى خميده كه در هر غلاف تعدادى دانه قرار دارد . اعضاى هوايى گياه اعم از گل و سرشاخه گلدار و ميوه و تخم آن در طب سنتى موارد استعمال دارد .
تكثير باقلا با كشت بذر آن صورت مىگيرد به اين ترتيب كه اگر در زير شاسى خزانه گرفته مىشود مىتوان در دى و بهمن بذر را كاشت و اگر مستقيما در مزرعه اصلى