پس از اختراع بالن و هواپيما بشر متوجه شد كه هر چه انسان از سطح زمين بالاتر مىرود ، احساس خفگى و تنگى سينه به او دست مىدهد . در ارتفاعات بالاتر به قدرى اين پديده ، شديدتر است كه سرانجام انسان دچار خونريزى بينى و يا دهان شده و پس از مدت كوتاهى مىميرد . عدم آگاهى از اين پديدهى علمى كه قرآن به آن اشاره فرموده است ، باعث قربانى افراد زيادى در ابتداى پيدايش بالن و هواپيما گرديد . به همين دليل است كه امروزه در هواپيماها ، دستگاههاى كنترل فشار و اكسيژن هوا تعبيه شده است .
بد نيست بدانيد كه اين تنگى نفس به دليل كمبود فشار هوا و اكسيژن در ارتفاعات بالا حاصل مىشود .
اكسيژن تقريبا 21 % هواى موجود در سطح زمين را تشكيل مىدهد . هرچه از سطح زمين دور تر شويم هوا رقيقتر و درصد اكسيژن پايينتر است . در ارتفاع 67 مايلى هوا خالى از اكسيژن است .
اولين بار دانشمندى بنام « تورشيلى » فشار هوا را كشف كرد . او ميزان اين فشار را معادل فشار عمود هواى دور كره زمين بر يك سانتيمتر مربع از آن تخمين زد كه معادل فشار عمودى از جيوه به طول 76 سانتيمتر مىشود . هرچه از سطوح زمين بالاتر برويم از ميزان اين فشار كاسته مىشود و اين امر باعث اختلال در رسيدن هوا به ريهها و انبساط گازهاى موجود در امعاء و سرانجام باعث مرگ آدمى مىگردد .
آيه : 141 وَ هُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشاتٍ وَ غَيْرَ مَعْرُوشاتٍ وَ النَّخْلَ وَ الزَّرْعَ مُخْتَلِفاً أُكُلُهُ وَ الزَّيْتُونَ وَ الرُّمَّانَ مُتَشابِهاً وَ غَيْرَ مُتَشابِهٍ كُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ إِذا أَثْمَرَ وَ آتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصادِهِ وَ لا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ
موضوعات : بهداشت - بهداشت تغذيه - ميوهها منبع : اسلام پزشك بىدارو صفحات : 165 تا 166 و 167 تا 169 از آياتى كه به طور عمومى و خصوصى نام ميوهها را برده اين آيه است .
وَ هُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشاتٍ وَ غَيْرَ مَعْرُوشاتٍ وَ النَّخْلَ وَ الزَّرْعَ مُخْتَلِفاً أُكُلُهُ وَ الزَّيْتُونَ وَ الرُّمَّانَ مُتَشابِهاً وَ غَيْرَ مُتَشابِهٍ كُلُوا مِنْ ثَمَرِهِ إِذا أَثْمَرَ . . .
« 1 »
« خداوند آفريد باغهايى كه نيازمند به داربست است ، و باغهايى كه نيازمند به آن نيست و نيز آفريد خرما و بذرهايى كه از جهت خوراك متفاوتند ، و به وجود آورده زيتون و انار كه برخى شبيه به هم ، و بعضى بىشباهت به يكديگرند ، و هرگاه ميوه و ثمرهى آنها رسيد از آنها بهرهبردارى كنيد »
در اين آيه از خرما ، دانههاى زراعتى ( گندم ، جو و برنج و . . . ) زيتون و انار نامبرده شده ، ضمنا بايد دانست ميوههايى كه در قرآن نام آنها برده شده از نظر خاصيت غذايى با بعضى ديگر از ميوهها قابل مقايسه نيستند .
ميوهها منبعى از املاح معدنىاند
در ميوهها انواع و اقسام مواد معدنى كه هريك به نوبه خود سازنده يك قسمت از بدن ما هستند وجود دارد مانند :
1 - آهن : ميوه براى تجديد گلبولهاى قرمز خون در مورد كمخونى و بيمارى ( زردى دختران ) اهميت زيادى دارد و نسبت به آهنى كه در گوشت و تخم مرغ هست اين امتياز را دارد كه به علت زيادى مواد سفيدهاى ،
هامش
( 1 ) . انعام / 141 .