گرم ، پتاسيم 65 ميلىگرم ، ويتامين آ 80 واحد ، ويتامين ب 01 / 2 ميلىگرم ، ويتامين ب 3 0 / 7 ميلىگرم ، ويتامين ث 2 ميلىگرم ، ويتامين ث 25 ميلىگرم
خواص دارويى :
انجير تعرق بدن را زياد مىكند ، ادرارآور است ، حرارت بدن را كاهش مىدهد ، چاقكننده است و آنهايى كه مىخواهند وزن اضافه كنند و يا براى بيمارانى كه دوره نقاهت خود را مىگذرانند بسيار مفيد است . بدين منظور مىتوان آن را با شير سويا مخلوط كرده و بين غذاها خورد . انجير يبوست را بر طرف مىكند و يكى از بهترين ميوهها براى تميز كردن روده بزرگ و رفع يبوست است . جوشانده انجير خشك درمانكننده التهاب مجارى دستگاه تنفسى و كليه و نيز برونشيت ، سرخك ، مخملك و مىباشد .
انجير تقويتكننده دستگاه هاضمه است و براى درمان سوءهاضمه مفيد است تركيب انجير با گوشت بسيار مقوى است و براى افزايش شير در زنان شيرده مفيد است . جوشانده انجير خشك در شير براى درمان آنژين ، ورم لثه و ورم مخاط دهان نيز موثر است .
مخلوط شير بز و انجير سياه در درمان آرتروز و درد مفاصل مؤثر مىباشد . اين مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج كرده و درد را از بين مىبرد . قند موجود در انجير به سرعت در روده كوچك جذب مىشود . و براى درمان ضعف ناشى از افت قند خون مؤثر مىباشد .
. انجير تقويتكننده كبد و دستگاه تناسلى است . شيره درخت انجير نيز خواص دارويى دارد از آن جمله : مسهل بسيار خوبى است . داراى دياستازهاى مختلفى است و براى نرم و ترد كردن گوشت به كار مىرود . براى معالجه بيماريهاى پوستى مفيد است . شيره درخت انجير را اگر به مدت چند روز روى زگيل و يا ميخچه پا بگذاريد آن را از بين مىبرد . ماليدن شيره درخت انجير بر روى سر از ريزش مو جلوگيرى مىكند .
پيشنهادها :
يكى از شيوههاى مؤثر در آموزش الگوهاى رفتارى به جامعه آموزش مبتنى بر اعتقادات مورد قبول جامعه مىباشد . نتايج تحقيقاتى از اين قبيل با تأكيد بر آموزههاى قرآنى مىتواند در آموزش الگوهاى تغذيهاى در جامعه در كنار مسائل دينى مؤثر واقع