عسل و انرژى :
عسل به علت داشتن گلوكز و فروكتوز باعث توليد انرژى سريع ( سوختن گلوكز ) و طولانى ( سوختن فروكتوز ) مىگردد . اين قندها بدون هضم اوليه جذب مىشوند و از طريق عروق خونى كه ديواره رودهها را پوشانده وارد جريان خون شده سپس از طريق وريد وارد كبد مىگردند و در آنجا به گليكوژن تبديل مىشوند . اين ماده توسط بدن براى توليد انرژى به كار مىرود . مصرف مرتب عسل براى تقويت قواى جنسى و درمان ناتوانىهاى آن بسيار موثر است ؛ كه از عسل با روشهاى مختلف و تركيب با عصاره گياهان موثر در درمان اين ناتوانىها مىتوان بهره گرفت .
عسل و طول عمر :
عسل عمر را طولانى كرده و به تقويت اعضاء و احشاء بدن مىپردازد ، خستگى را بر طرف مىكند . در افزايش نيروى جوانى و قدرت بدنى دخالت مستقيم دارد عسل قادر است راديكالهاى آزاد را خنثى كند . راديكالهاى آزاد نتيجه و پس مانده فعاليت و كار سلولهاى بدن است . آنها وقتى با سلولهاى سالم روبرو مىشوند آنها را به شدت آزار مىدهند و مانع از فعاليت طبيعى و سالم سلول مىشوند . مصرف روزانه يك قاشق عسل گردش خون در رگها را تسريع مىبخشد و موجب توليد آنتى اكسيدانهاى خاصى در بدن انسان مىشود . اين امر در دويست و بيست و هفتمين نشست جامعه دارويى آمريكا كه در 28 مارس سال 2004 در كاليفرنيا برگزار شد ، به اثبات رسيد . در اين همايش " هيدرون گرس " زيست شيميدان و همكارانش 25 تحقيق مشابه را از دانشكده ديويس كاليفرنيا ارائه دادند . طى اين مطالعات ، افراد تحت آزمايش علاوه بر رژيم غذايى روزانه خود ، يك قاشق سوپخورى عسل مصرف مىكردند . پس از اينكه محققان نمونههاى خونى آنها را در طى فواصل زمانى معين ، بر روى نمودار بردند ، به اين نتيجه رسيدند كه ارتباط مستقيمى ميان مصرف عسل و ميزان پلىفنوليك ( نوعى آنتى اكسيدان ) در خون وجود دارد
ماسكهاى زيبائى با عسل :
عسل نقش مهمى در حفظ و تجديد جوانى بازى مىكند . خانمها مىتوانند با تهيه ماسكهائى از عسل خالص يا عسل مخلوط با زرده تخممرغ و خامه ترش به