كودكان زير يك سال موثر باشد ، ولى كودكان بالاتر از يك سال در مقابل اين بيمارى ايمن هستند . عسل در درمان بيمارىهاى كودكان از قبيل كمخونى ، اسهال ، شبادرارى ، برفك دهان و گلودرد مفيد و موثر است .
خواص ضد باكترى و ميكروبى عسل :
عسل حاوى مواد ضد ميكروبى است و هيچ نوع ميكروبى قادر به رشد در آن نيست و اين عامل ضد ويروسى تشعشع اتمى آن است . به عبارتى ديگر عسل داراى تشعشع راديواكتيو مىباشد و چنانچه به نحو احسن نگهدارى شود براى مدت طولانى سالم مىماند .
عسل آب درون باكترىها را جذب مىكند و سبب مىشود كه باكترى نتواند زندگى عادى خود را ادامه دهد و رشد و تكثير يابد . عسل مانند بعضى از آنتىبيوتيكها داراى يك خاصيت باكترى و استاتيك است .
خواص ضد قارچ عسل :
عسل به علت داشتن خاصيت ضد قارچى هيچگاه فاسد نمىشود و از پاكترين مواد غذائى است كه هميشه مىتوان به سلامتى آن اطمينان داشت ؛ به دليل داشتن اسيد فرميك ترش نشده ، كپك نمىزند و تغيير ماهيت نمىدهد .
خواص ضد عفونى :
عسل باعث ضد عفونى زخمها مىشود و ميكروبها را مىكشد و مانع عفونت مجدد آن مىگردد . انسان مىتواند از خاصيت ضد عفونى عسل براى زخمها مخصوصا زخم دهان و عفونتها استفاده نمايد