روش بررسى :
روش تحقيق در اين مقاله روش توصيفى از نوع علّى پس از وقوع است .
گزارههاى شرايط ذبح حلال از ديدگاه اسلام و انواع ذبح و كشتار اعم از حلال و غير حلال در كشورهاى صنعتى جمعآورى و از جنبههاى طبى و روانى مورد تفسير و تحليلى قرار مىگيرد . در اين تحقيق اثرات بهداشتى ذبح از قبيل تأكيد خونگيرى از گوشت و حرام بودن پارهاى از ضمائم حيوان ، اثر
pH
خون ، خطر انتقال بيمارىها ، رعايت بهداشت معنوى با گوشت حلال ، تاثير رو به قبله كردن حيوان و رابطه استرس با گوشت حلال مورد بررسى قرار گرفته است .
نتايج :
الف : اثرات روانى
1 - آوردن نام خدا در هنگام ذبح جنبه تعبدى و روانى دارد .
تنها دلائل مادى سبب حرام شدن مواد خوراكى نمىشود و گاهى اوقات دلائل معنوى چون بردن نام غير خدا در هنگام ذبح حيوانات و يا ذبح نمودن حيوان در پاى بت و . . . باعث حرمت گوشت مىشوند . اين نوع حرمت به خاطر اثر روانى ، تربيتى و تهذيب روح مىباشد ، چون اين نوع گوشت انسان را از ياد خداوند كه مالك هستى است دور مىنمايد و بهطرف بتها گرايش مىدهد و به دليل اينكه اسلام به اخلاق و معنويات اهميت فراوانى داده است اين نوع گوشتها حرام مىباشند . اديان مقدس خواهان زنده شدن روحيه اطاعتپذيرى در انسان هستند بهطورى كه خداوند در آيه 146 سوره انعام مىافزايد وقتى قوم يهود از دستورات الهى سرپيچى نمودند مورد مجازات و كيفر قرار گرفتند و علاوه بر گوشتهاى فوق ، گوشت تمام حيوانات ناخندار و گوشت حيوانات تكسمى مانند اسب ، الاغ و قاطر نيز بر آنها حرام شد . اين بيانگر اهميت مباحث اخلاقى در كنار مباحث بهداشتى مىباشد و مىخواهد تأكيد نمايد كه اهميت بهداشت روح با بهداشت جسم برابر و حتى مهمتر است ( 2 ) .
2 . گوشت حرام بر ابعاد شخصيتى فرد تاثيرگذار است .
گوشت حرام بهعنوان يك عامل محيطى مىتواند انسان و ابعاد مختلف شخصيت او را دچار مشكل سازد بهگونهاى كه در انتخاب مسير درست با چالش برخورد كند . اسلام قائل به آن