مقدار اجزاء مواد غذايى در يكصد گرم قسمت خوراكى مواد غذايى
ماده غذايى / كالرى / پروتئين / چربى / مواد قندى / كلسيم / آهن / ويتامين / ويتامين ب 1 / ويتامين ث
/ / ( گرم ) / ( گرم ) / ( گرم ) / ميليگرم / ميليگرم / واحد / ميليگرم / ميليگرم
نخود فرنگى / 92 / 7 / 4 / 0 / 5 / 1 / 25 / 2 / 500 / 38 / 0 / 26
اسفناج / 27 / 8 / 2 / 2 / 0 / 6 / 3 / 100 / 2 / 4 / 7000 / 16 / 0 / 50
تره / 28 / 2 / 3 / 5 / 0 / 3 / 94 / 7 / 2 / 635 / 28 / 0 / 66
پيازچه / 31 / 2 / 3 / 2 / 0 / 8 / 5 / 45 / 1 / 10 / 1600 / 4 % / 28
سيب زمينى / 83 / 65 / 2 / 3 % / 14 / 19 / 8 / 4 / 0 / 4 / 9
تربچه / 16 / 8 / 0 / 1 / 0 / 1 / 3 / 42 / 2 / 1 / 30 / 3 % / 36
پياز / 27 / 2 / 1 / 6 / 0 / 5 / 5 / 21 / 2 / 0 / 5 % / 5
شلغم / 25 / 8 / 0 / 2 / 0 / 9 / 4 / 32 / 4 / 0 / 20 / 3 % / 28
كرفس / 18 / 2 / 1 / 1 / 0 / 3 / 3 / 65 / 6 / 1 / 1000 / 7 % / 2 / 9
خيار / 16 / 7 / 0 / 1 / 0 / 3 / 79 / 6 / 0 / 5 / 4 % / 14
بادنجان / 17 / 1 / 3 / 0 / 1 / 5 / 23 / 8 / 0 / 30 / 4 % / 14
كدوسمايى / 36 / 1 / 2 / 0 / 7 / 5 / 21 / 6 / 0 / 2760 / 4 % / 5
كدوحلوايى / 116 / 4 / 1 / 3 / 0 / 26 / 9 / 9 / 0 / 916 / 9 % / 4
گوجهفرنگى / 15 / 8 / 0 / 7 / 0 / 8 / 2 / 10 / 8 / 1 / 950 / 5 % / 38
ليموشيرين / 39 / 7 / 0 / 6 / 0 / 8 / 7 / 30 / 5 / 0 / 5 % / 48
ليموترش / 4 / 0 / 4 / 1 / 7 / 6 / 24 / 4 / 0 / 15 / 3 % / 40
نارنگى / 49 / 7 / 0 / 2 / 0 / 11 / 30 / 4 / 0 / 120 / 58 / 33