باب دوم در تدبير كسى كه مزاج او سرد باشد
بدان كه چنين مزاج را « 1 » اگر خواهند مايل به اعتدال سازند بايد كه ايراد غذائى كه « 2 » گرم و در رطوبت و يبوست معتدل باشد نمايند مثل گوشت گوسفند و بز جوان كه با زيره و دارچينى و پياز پخته باشند و از سبزيها ترب و نعنا و ترهتيزك و گندنا و طرخون و از شيرينيها آنچه از شكر و عسل و جوز و بادام به عمل آورده باشند و از ميوهها آنچه بسيار شيرين باشد ، و از آب برف و يخ اجتناب نمايند و از رياحين مثل نرگس و گل شببو و زنبق « 3 » ببويند و مكان در جاهاى گرم نمايند و مرتكب رياضت قوى شوند و پيش از رياضت ، بدن را بمالند و حمام گرم بروند و استعمال آب گرمى كند كه در آن جوشانيده باشند از بابونه و مرزنجوش و اكليل ، و لمحهاى در آن بنشينند و حمام را زياد طول ندهند كه باعث خشكى بدن شود و بعد از بيرون آمدن از حمام بر « 4 » بدن غاليه و عطر بمالند .
هامش
( 1 ) . ب : - را
( 2 ) . ب : غذاى
( 3 ) . ب : - و زنبق
( 4 ) . ب : به