تخطي إلى المحتوى الرئيسي

منصوري في الطب ( فارسى ) — صفحة 248

مساهمون:

ص٢٤٨
خوراكىهاى سازگارى كه به خواست نزديكتر باشد هرچند بد باشند براى بدن سازگارترند ، مگر آنكه بسيار بد باشند . شايسته نيست كه به خوراكىهاى پست خو گرفته شود ، چنانچه عادت شد ، در پى خوردن آن به داروى روان‌كننده‌ى مناسب آن روى آورد تا آميختگى ( خلط ) پستى كه از آن خوراك پديدآمده را بيرون راند . ولى در هنگام خوردن آن بهتر است به همراهش چيزى خورده و يا پس از آن چيزى آشاميده شود كه آن را هماهنگ و درست كند همان گونه كه ما آن را به خواست خداوند ياد خواهيم كرد .

از چيزهايى كه سبب ناگواريدن و تباه شدن ( خوراك ) مىشود اين است :

خوردن خوراكىهاى گوناگون با يكديگر و يا خوردن خوراك سنگين‌تر پيش از خوراك شل‌تر و نرم‌تر و يا گوناگونى خوراك و پرخورى و يا به درازا كشيدن زمان است و اين به‌گونه‌اى مىباشد كه فاصله آغاز خوردن و پايان آن بسيار باشد . بايد خوراك در زمستان گرم و در تابستان سرد باشد و خوراك خيلى گرم كه از روى آتش برداشته شده را كنار گذاشته تا اندكى خنك شود . همچنين بايد خوراكى كه با برف و يخ سرد شده‌اند را نيز كنار گذارند و پس از مدتى بخورند . همچنين شايسته نيست در هواى خيلى گرم و با حالت برافروختگى تن خوراك و آشاميدنى بسيار سرد خورده شود و چنانچه اين‌گونه خوردن امكان نداشت بايد خوردن در خانه‌هاى سرد و زمان‌هايى كه پس از آن استراحت و خواب است انجام پذيرد .

شناخت ميوه‌هاى تازه و چگونگى كاربرد آنها :

ميوه‌هاى تازه پيش از خوراك بايد خورده شود مگر آن كه درنگ و ايستادن خوراك در شكمبه به درازا كشد و يا ميوه از گونه بندآورنده شكم و ترش‌مزه باشد يعنى به و انار و سيب . بهتر است در خوردن آنها زياده‌روى نشود بلكه آن را در راستاى دارو درمانى به كار ببرند بايد براى پاسداشت تندرستى از ميوه‌هاى تازه دورى و در آن زياده‌روى نكرد و چنانچه در خوردن آنها زياده‌روى شود ، بايد به دنبال آن داروهاى روان‌كننده و ورزش را در دستور كار درمانى بگذارند . بايسته است كه خوردن ميوه تازه در روزى باشد كه در آن خستگى بسيار با التهاب