نارس ) ، كاهو ، كاسنى ، خرفه ، خشخاش ، سيب ، گلابى و اناراند . اگر آنها گس باشند ، بسيار سرد و اگر ترش باشند سرد و ملايماند .
سركه سرد ملايم و براى پىها زيانبار است . و از شراب هرآنچه سپيد و گس باشد كمترين گرمى را دارد و هرچه تازهتر و نابتر باشد سردتر است .
خوراكىهاى خشك :
كسانى كه تنى نمور دارند و يا در هواى نمناك و يا در شهرهاى نمور مىزيند به اين گونه خوراكىها نياز دارند كه دربرگيرندهى عدس ، كلم « 1 » ، تلخان « 2 » خشك و هر خوراكى كه سرخ شود و يا بريان و يا آبپز « 3 » گردد . خوردن بسيار سداب و دانههاى گياهى « 4 » ، خردل ، سركه ، آبكامه و گوشت جانوران پير نمونهى اين دسته خوراكىها مىباشد .
خوراكىهاى ترىزا ( نمور ) :
كسانى كه دچار چيرگى آميزهى خشكاند و يا در هواى خشك و يا در شهرهاى خشك زندگى مىكنند ، نياز به اين خوراكىها دارند ، آب جو ، كدو ، خيار چنبر ، خربزه ، خيار ، بقله يمنى ، سرمق ، باقالى ، نخود ، و لوبياى تازه و هرچه كه با آب پخته و آبپز شود و در آن دانههاى گياهى و سركه و آبكامه و سداب و گوشت برهى جانوران باشد .
خوراكىهاى سودمند براى شكمبه :
ميوهى به ، آب نمكين كه زيتون در آن پرورده شده و به ويژه زيتون پرورده شده در سركه و روغن زيتون ، مازو ، انگور كه در تفالهى افشرههاى دفن شده باشند و خرماى نارس و شراب ناب خوشبو براى شكمبه سودمندند . همچنين پوست زرد رنگ ترنج
هامش
( 1 ) . كرنب : ن . ك نمايه داروهاى تكى
( 2 ) . سويق : ن . ك نمايه خوراكىها
( 3 ) . طجن : ن . ك نمايه واژگان
( 4 ) . ابزار : متن - ج - بزر ، دانه و تخمهاى گرد آمده از زيره و گشنيز و كنجد و جز آن مىباشد .