و قدرى از آنچه شب پخته بودند بخورند و از پى شغل خود شتابند و در عرض روز قليانى بكشند و اما هفتهاى يك شب دو شب را ترتيب چلاو يا پلاو نمايند .
و فقر او ضعفا قوتشان نان است و هفتهاى يك نوبت دو نوبت گوشت طبخ نمايند و شبهاى عيد رمضان و عيد نوروز [ 183 پ ] و شب اول اسفند شرط است كه براى خود پلاو بپزند . ولى در تابستان از خوردن ترهبار مثل هندوانه و خربزه و خيار غنى و فقير ناچارند و چون فراوان و بسيار ارزان است براى همگى ميسر مىشود .
و اما لباس و پوشاك : علما عبا و عمامه و قباى عربى و ارخالق حسنى يا عربى . زمستان عباى ماهوت يا بوشهرى يا نجفى و غيره ، قباى ماهوت يا برك يا قدك رنك كردهء بيد گل ، و ارخالق قلمكار و چيت فرنگى و الجهء كاشى يا يزدى و مازندرانى ، پيراهن چلوار سفيد و زير جامهء چلوار نيلى ، كلجهء ماهوت يا برك دولائى با آستر پوست بخارائى ، عمامه خاصه مرمر سفيد و اگر سيد است چلوار سبز مينائى .
و اگر تابستان است عباى كشمير شكن و قباى قدك كاشى و يزدى و همه وقت كفش نعلين تيماج زرد عربى ، و عمال قدماى آنها جبه و عبا و كلاه ماهوت مشكى و قباى بند حسينى و ارخالق حسنى و پيراهن چلوار سفيد و زير جامهء قصب قرمز و جوراب و كفش ارسى سياه يا ساغرى سبز و شال كمر كتان مازندرانى .
اگر زمستان است جبهء ماهوت يا عباى [ 184 ر ] بوشهرى و كرمانى و كلجه و سردارى ماهوت يا ترمهء دولائى يا آستردار پوست خز
مرآة القاسان يا تاريخ كاشان ( فارسى ) — صفحة 248
مساهمون: عبد الرحيم كلانتر ضرابى ( سهيل كاشانى )
ص٢٤٨