وصفاً من الأدوية ، وتترك يوماً وليلة ، ثم يصب عليه من الشراب الجيد أو الجمهوري الصافي العتيق ثمانية أرطال ، ثم يؤخذ من الزعفران خمسة دراهم ، مسك مثقالان ، يدافان بشيء من الشراب ويلقى على الأدوية ، ثم يؤخذ دهن البلسان نصف أُوقية ، ميعة سائلة أُوقيتان ، ويترك على الأدوية ويتركان الظرف ساعة مكشوفاً ، ثم يوضع على رأسه قرطاس وفوقه خرقة ، ويُطيّن بطين معجون مع نخالة الشعير ، ويترك في الظل في موضع شمالي إلى أن يتخمر ستة أشهر .
شَرَابُ دِيُمقْراطِيس :
النافع من ضعف المعدة والطحال وفساد لمزاج . وكان يستعمله طول حياته فحفظ له الصحة .
صفته :
يؤخذ من سوسن آسمانجونى تسعة قراريط ، بزر الرازيانج وبزر الكرفس وفلفل من كل درهم ، سليخة أربعة دراهم ، مو وفقاح الأفسنتين من كل درهمان ، يدق ويترك في إناء زجاج ، ويصب عليه من الشراب الجيد أو الجمهوري الصافي سبعة أرطال ونصف ، ويُطيّن رأس الإناء بالجبسين ويترك أربعين يوماً .
وقد يعمل على هذه النسخة إيرسا وبزر الرازيانج وفلفل أبيض من كل درهم سليخة أربعة دراهم ، مو وبزر الأفسنتين من كل درهمان .
شَرَابُ الأفْسَنْتِين :
ينفع من فساد المزاج ، وصلابة الكبد والطحال ، وضعف المعدة ، ويطلق الطبيعة .
صفته :
يؤخذ شراب صافي جيد وهو الأصل أو جمهوري ستة أرطال ، عسل منزوع الرغوة ثلاثة أرطال ، يصير في إناء زجاج أو غضار ، ثم يؤخذ من المصطكي والقسطالمر وأفسنتين رومي من كل أربعة دراهم ، اذخر ساذج هندي وسنبل الطيب وورد أحمر وصبر وغاريقون من كل درهمان ، زعفران درهم ، تدق الأدوية دقاً جريشا ، وتُصر في خرقة كتان ، وتُلقى في الشراب والعسل ، ويشد رأسه ويوضع في الشمس سبعة أيام .
شَرَابْ الوَرِد :
يبّرد ويجفف ، وينفع من الحمّى والعطش وتلهب المعدة ، ويلين الطبع ، وقد يسهل بقوة .
صفته :
يؤخذ من الورد الجوري المنزوع الاقماع والبزر ويُغلى في عشرة أرطال ، ماء غلياناً جيداً ، ثم يُصفّى ، ويؤخذ لكل رطل رطلان